Santoku's: Japans snijden op zijn best

De santoku is oorspronkelijk afkomstig uit de Aziatische keuken. Het is de Japanse uitvoering van het koksmes. Snijden, pletten en scheppen: het kan allemaal met de multifunctionele santoku. En daarbij is dit Japanse koksmes iets korter en daardoor lichter dan zijn Europeese broertje. Dit maakt de santoku erg geliefd onder hobbykoks én professionals.

3ndgExvR2Rk