Volledige beschrijving
Het Eden Kanso Aogami-santokumes is een veelzijdig Aziatisch keukenmes voor het snijden van vlees, groenten en vis. Prima alternatief voor het koksmes, lichter en gemakkelijk hanteerbaar. Snijden, pletten en scheppen. Het kan allemaal met de multifunctionele Santoku.
Dit handgesmeed Japans koksmes met een lemmet lengte van 18.5 cm is gemaakt van Blue Paper Steel. Blue Paper Steel is White Paper Steel met toevoeging van kleine hoeveelheden chroom en wolfraam. Dat maakt het staal wellicht iets minder traditioneel maar verbetert de eigenschappen. Blue Paper Steel is beter bestand tegen corrosie en chipping dan White Paper Steel, hoewel het zeker geen roestvaste staalsoort is.
De klassieke Japanse greep van ‘red sandalwood’ is asymmetrisch en ligt daardoor geweldig in je hand.
Let op: het zijn bijzondere messen, dus lees even de productinformatie voor details over deze messen en het gebruik en onderhoud.
Specificaties
| Afwerking lemmet | brut de forge | |
| Rechts- of linkshandig | rechtshandig | |
| Type snede | plain edge |
Reviews
Gemiddelde beoordeling
Nieuwste reviews
Nieuwste review
hans klaver, Meppel
dinsdag 11 februari 2020
Zeer fijne mes , en goed scherp ! ,gebruik hem dagelijks, tot nu toe nog steeds goed scherp . En natuurlijk een super snelle levering 👍
Combideals & accessoires
Op voorraad
Op voorraad
Combideals & accessoires
Op voorraad
Op voorraad
Op voorraad
Op voorraad
Op voorraad
Op voorraad
Op voorraad
Op voorraad
Voor 22.00 uur besteld, dezelfde dag verstuurd