Menu
Voor 22.00 uur besteld, dezelfde dag verstuurd
Gratis verzending vanaf €50
Binnen 30 dagen gratis retourneren
NL
FR
Service
Cadeaubon
0

Vlooienmarkt
tot 50% korting

Shop nu

Kai keukenmessen voor pro’s

Kai messen hebben een ware cultstatus in Japan. Het bedrijf Kai is in 1908 opgericht in het messencentrum van de wereld: Seki. Het bedrijf is uitgegroeid tot een toonaangevende messenfabrikant met enige duizenden werknemers en meer dan 10.000 verschillende producten, waaronder veel keukenmessen. Wij weten wel waarom men zo gek is op Kai keukenmessen: voor iedere kookliefhebber is dit materiaal een genot om mee te snijden.

Meer informatie

Kai kwaliteitsstaal

De Kai messen worden vervaardigd uit 32 lagen roestvast damast, met een kernlaag uit VG-10 staal. Dit is een uiterst corrosiebestendige kobaltlegering met een hardheid van 61-62 HRC. Elk lemmet van een Kai mes krijgt een speciale oppervlakte-behandeling waardoor het prachtige lijnenspel ontstaat dat zo kenmerkend is voor damaststaal. Ieder Kai Shun mes wordt handmatig geslepen voordat het bij jou in de keuken belandt.

De handgrepen bestaan uit gelamineerd zwart Pakka-hout, en hebben in doorsnede een traditionele Japanse 'kastanjevorm'. Dit geeft deze messen een uitstekende ergonomie.

Santoku’s en Tim Mälzer

Van Kai keukenmessen zijn diverse uitvoeringen. Knivesandtools.nl heeft een uitgebreid assortiment. Er zijn drie belangrijke series: de Shun serie, de Kai Kaji serie en de Kai Tim Mälzer serie. Van deze series zijn diverse koksmessen, officemessen en santoku’s te koop. Zowel links- als rechtshandige koks zullen deze messen met een uitstekende balans weten te waarderen.

Minder informatie
Kai Shun Classic messen
Kai Kaji messen
Kai Pro Sho messen
Kai Tim Mälzer messen
Kai Seki Magoroku Composite
Kai messen aanbiedingen
Kai Wasabi messen
Kai Michel Bras keukenaccessoires
 Kai Shun Pro Sho Deba, VG-0001

Lemmetlengte: 10,5 cm Totale lengte: 21,6 cm Gewicht: 85 gram

 Kai Shun Pro Sho Deba, VG-0002

Lemmetlengte: 16,8 cm Totale lengte: 30,4 cm Gewicht: 295 gram

 Kai Shun Pro Sho Deba, VG-0003

Lemmetlengte: 21,0 Totale lengte: 34,8 cm Gewicht: 250 gram

 Kai Shun Pro Sho Yanagiba, VG-0004

Lemmetlengte: 21,2 Totale lengte: 34,4 cm Gewicht: 175 gram

 Kai Shun Pro Sho Yanagiba, VG-0005

Lemmetlengte: 24,3 cm Totale lengte: 37,6 cm Gewicht: 185 gram

 Kai Shun Pro Sho Yanagiba, VG-0006

Lemmetlengte: 27,0 cm Totale lengte: 40,3 cm Gewicht: 200 gram

 Kai Shun magnetisch messenblok draaibaar, eikenhout

Stijlvol magnetisch eikenhouten messenblok om je messen veilig op te bergen

 Kai Shun Pro Sho Usuba, VG-0007

Lemmetlengte: 17,0 cm Totale lengte: 31,1 cm Gewicht: 220 gram

 Kai Shun Santoku mes 13,75 cm

Santoku mes uit Shun serie. Greep/Lemmet: Pakkahout en V-Gold-10 staal. Lemmetlengte: 13,75 cm.

 Kai Shun Classic santoku, 18 cm

Santoku uit Shun Classic-serie; Greep/Lemmet: Pakkahout en VG-MAX-staal; Lemmetlengte: 18 cm.

 Kai Shun messenfoedraal XL

Grote en heel stevig uitgevoerde messentas van Kai. Geschikt voor 17 messen.

 Kai Shun Classic officemes, 9 cm

Officemes uit Shun Classic-serie; Greep/Lemmet: Pakkahout en VG-MAX-staal; Lemmetlengte: 9 cm.

 Kai Shun Koksmes

Koksmes uit de Shun serie. Greep/Lemmet: Pakkahout en V-Gold-10 staal. Lemmetlengte: 20 cm.

 Kai Shun Koksmes 25 cm

Koksmes uit de Shun serie. Greep/Lemmet: Pakkahout en V-Gold-10 staal. Lemmetlengte: 25 cm.

 Kai Tim Mälzer junior koksmes + vingerbeschermer

Lemmetlengte: 11,0 cm Totale lengte: 21,0 cm Gewicht: 75 gram

 Kai Shun Classic universeelmes, 15 cm

Universeelmes uit de Shun Classic-serie; Greep/Lemmet: Pakkahout en VG-MAX-staal; Lemmetlengte: 15 cm.

 Kai Shun Classic trancheermes, 20 cm

Trancheermes uit Shun Classic-serie; Greep/Lemmet: Pakkahout en VG-MAX-staal; Lemmetlengte: 20 cm.

 Kai Shun Ham-mes

Ham-mes uit de Shun serie. Greep/Lemmet: Pakkahout en V-Gold-10 staal. Lemmetlengte: 22,5 cm.

 Kai Shun Michel Bras Mandoline

Handige en degelijk gebouwde snijhulp voor het snel en veilig op constante dikte snijden van groente en fruit.

 Kai Shun Premier Tim Mälzer officemes 9 cm

De Kai Shun Premier messen in de Tim Mälzerserie combineren KAI’s beroemde Damascus gelaagde metaalopbouw met een handgehamerd oppervlakte van het mes. Dit laatste staat in Japan bekend als Tshuchime en combineert een prachtig uiterlijk met uitermate hoge scherpte.

 Kai Shun Premier Tim Mälzer utilitymes 15 cm

De Kai Shun Premier messen in de Tim Mälzerserie combineren KAI’s beroemde Damascus gelaagde metaalopbouw met een handgehamerd oppervlakte van het mes. Dit laatste staat in Japan bekend als Tshuchime en combineert een prachtig uiterlijk met uitermate hoge scherpte.

 Kai Shun Premier Tim Mälzer Santoku-mes 18 cm

De Kai Shun Premier messen in de Tim Mälzerserie combineren KAI’s beroemde Damascus gelaagde metaalopbouw met een handgehamerd oppervlakte van het mes. Dit laatste staat in Japan bekend als Tshuchime en combineert een prachtig uiterlijk met uitermate hoge scherpte.

 Kai Shun Premier Tim Mälzer vleesmes 24 cm

De Kai Shun Premier messen in de Tim Mälzerserie combineren KAI’s beroemde Damascus gelaagde metaalopbouw met een handgehamerd oppervlakte van het mes. Dit laatste staat in Japan bekend als Tshuchime en combineert een prachtig uiterlijk met uitermate hoge scherpte.

 Kai Shun Premier Tim Mälzer broodmes 23 cm

De Kai Shun Premier messen in de Tim Mälzerserie combineren KAI’s beroemde Damascus gelaagde metaalopbouw met een handgehamerd oppervlakte van het mes. Dit laatste staat in Japan bekend als Tshuchime en combineert een prachtig uiterlijk met uitermate hoge scherpte.

Show more