Menu
Voor 22.00 uur besteld, dezelfde dag verstuurd
Gratis verzending vanaf €50
Binnen 30 dagen gratis retourneren
NL
FR
Service
Cadeaubon
0
Shop nu

Robert Herder 1922 messen: topkwaliteit naar klassiek Duits ontwerp

De karakteristieke Robert Herder 1922 messen zijn gemaakt naar een klassiek ontwerp uit 1922. Doordat de lemmeten van deze keukenmessen erg dun zijn uitgeslepen, snijden ze erg fijn. Snijden heeft immers te maken met het overbruggen van weerstand. Hoe dunner het mes, hoe soepeler het snijden gaat. Hierin blinken de 1922-messen dan ook uit.

Meer informatie

Koolstofstalen lemmeten

De lemmeten van de 1922-messen zijn gemaakt van koolstofstaal. Dit is scherper te slijpen dan roestvast staal en behoudt zijn scherpte beter. Nadeel is dat het niet roestvast is. Deze messen vergen dan ook een speciale behandeling. Direct na gebruik dienen ze met de hand (!) te worden afgewassen en gedroogd. Laat je het mes nat liggen, of met etensresten op het staal, dan zal het onherroepelijk gaan roesten. Na verloop van tijd vormt zich een patina op het lemmet. Het staal zal hierdoor steeds roestvaster worden. Het snijden van zure producten blijft echter altijd opletten.

Greepmaterialen van Robert Herder 1922 messen

De Robert Herder 1922 messen zijn leverbaar met verschillende heftmaterialen. Zo kun je kiezen uit pruimenhout en walnotenhout. Beide zeer fraaie houtsoorten die prachtig zullen staan in iedere keuken.

Robert Herder Manufactur

Robert Herder messen worden niet gemaakt in een fabriek, maar in een relatief kleinschalige werkplaats. Vrijwel alles wordt met de hand gedaan. Hierdoor zijn de levertijden soms iets langer dan die van concurrerende merken die op fabrieksproductie draaien.

Minder informatie
 Robert Herder '1922' koksmes 23 cm carbon

Bijzonder koksmes naar ontwerp uit 1922. Het zeer dunne lemmet is gemaakt van koolstofstaal (niet roestvast) en snijdt daardoor als een warm mes door de boter!

 Robert Herder '1922' vleesmes 23 cm, pruimenhout

Lemmetlengte: 22,5 cm Totale lengte: 35,0 Gewicht: 140 gram

 Robert Herder 1922 koksmes 18 cm, pruimenhout

Lemmetlengte: 17,9 cm Totale lengte: 30,5 Gewicht: 200 gram

 Robert Herder '1922' officemes 10 cm, walnotenhout

Lemmetlengte: 10,9 cm
Totale lengte: 20,8
Gewicht: 60 gram

 Robert Herder '1922' vleesmes 23 cm, walnotenhout

Lemmetlengte: 22,5 cm
Totale lengte: 35,0
Gewicht: 140 gram

 Robert Herder 1922 koksmes 18 cm, walnotenhout

Lemmetlengte: 17,9 cm Totale lengte: 30,5 Gewicht: 200 gram

 Robert Herder 1922 koksmes 23 cm carbon, walnotenhout

Lemmetlengte: 22,9 cm Totale lengte: 35,5 Gewicht: 200 gram

 Robert Herder Nakiri, pruimenhout 17 cm, 1841.62504 keukenmes

Lemmetlengte: 17 cm Totale lengte: 30 cm Gewicht: 123 gram

 Robert Herder officemes 12,5 cm, pruimenhout, 1842.250004 keukenmes

Lemmetlengte: 12,5 cm Totale lengte: 23 cm Gewicht: 46 gram

Show more