WMF snijplanken
Een WMF snijplank komt in twee smaken: warm bamboe voor op tafel, en kunststof voor de klussen waar je liever niet lang over nadenkt. Het Duitse WMF maakt al ruim honderd jaar keukengerei, en dat zie je aan de afwerking. Strakke randen, een prettig gewicht, en van elk type meerdere maten, zodat er altijd een plank tussen zit die op jouw aanrecht past.
WMF snijplanken kopen
Een WMF snijplank kies je meestal op één van twee dingen: mooi voor de dag komen, of vlot doorwerken. WMF bedient allebei, met een assortiment dat netjes in twee groepen uiteenvalt.
WMF snijplanken van bamboe en hout
Bamboe is streng genomen geen hout maar gras, en dat merk je: het is hard, vezelig en neemt weinig vocht op. Een bamboeplank kromtrekt daardoor niet snel en blijft er lang netjes uitzien. Je mes werkt wel iets harder dan op beuken of walnoot, dus zet ’m op tijd even op het staal. Staat er een plank van acaciahout tussen, dan is dat er meestal een om mee te serveren in plaats van op te hakken.
WMF kunststof snijplanken
De kunststof planken zijn de werkpaarden. Ze mogen in de vaatwasser, ze nemen geen geuren op en je kunt er zonder scrupules rauwe kip op snijden. Een deel is van TPU, een kunststof die een beetje meegeeft onder je mes: dat spaart je snede en houdt de plank rustiger onder je hand dan hard plastic.
Hout wil je met de hand wassen en af en toe inoliën. Hoe je dat aanpakt lees je bij onderhoud van een houten snijplank. Twijfel je tussen de twee groepen, dan helpt onze keuzehulp snijplanken je verder. En ben je hier voor de messen: die staan bij WMF keukenmessen.