Richardson Sheffield Scandi messen: stijlvol design en hoge kwaliteit voor een scherpe prijs

Eigenschappen van de Richardson Sheffield Scandi serie

Handgreep van gecarboniseerd essenhout

De handgreep van de Scandi-messen is gemaakt van gecarboniseerd essenhout. Essenhout is een mooie, lichte houtsoort. Omdat het gaat om een natuurproduct, is de houtnerf voor elk mes uniek. Het hout is gecarboniseerd. Dit betekent dat het behandeld is door het eerst onder hoge druk te verwarmen om het hout te drogen. Daarna wordt het hout nogmaals verhit, dit keer tot een zeer hoge temperatuur. Het proces zorgt ervoor dat het hout sterker is. Het is hierdoor ook beter bestand tegen vocht. Daarbij zorgt de techniek voor een intensere kleur van het hout.

De handgreep heeft een opvallende vorm. Hij staat stukje omhoog, ten opzichte van het lemmet. Hierdoor is de handgreep hoger als je aan het snijden bent en hebben je vingers meer ruimte. Daarnaast zorgt deze hoek ervoor dat je pols automatisch in een comfortabele positie blijft. Daarbij zijn de messen relatief licht. Al deze factoren zorgen ervoor dat je fijn snijdt met Richardson Sheffield Scandi-messen.

Lemmet van X50CrMoV15-staal

De staalsoort die gebruikt wordt voor het lemmet van Richardson Sheffield-messen, is X50CrMoV15-staal. Deze staalsoort wordt erg veel gebruikt voor Westerse messen. Wanneer het gaat om staal, is het altijd een balans tussen sterkte, flexibiliteit en roestvastheid. X50CrMoV15-staal is goed bestand tegen roest, en toch relatief sterk. Hierdoor heeft het mes goede snijeigenschappen en kan het in een scherpe hoek van 20˚ geslepen worden. Ook is het onderhoud van het mes, door de roestvaste eigenschappen, relatief makkelijk. Bovendien is het een staalsoort die je goed zelf kunt bijslijpen wanneer de snede zijn scherpte verliest.