Tormek T1
De Tormek T-1 Kitchen Knife Sharpeners zijn stevige elektrische slijpmachines voor het onderhouden en slijpen van keukenmessen. Met een fijn diamantwiel, een traploos instelbare hoekgeleider en een aparte afbraamschijf biedt de T-1 veel controle over het slijpproces. Een interessante keuze voor thuiskoks die hun keukenmessen graag zelf goed scherp houden.
5 Producten
Tormek T-1 Kitchen Knife Sharpener, Swedish Red, slijpmachineNiet leverbaar
€ 395,00
€ 405,00
Eigenschappen van de Tormek T-1-serie
De Tormek T-1 is ontworpen voor gebruik in de keuken en combineert een nauwkeurig gegoten, gepoedercoate zinken behuizing met een compact formaat. De onderzijde is gemaakt van stevig kunststof en de handgreep van massief eikenhout, behandeld met hardwaxolie. De verschillende T1’s in de serie verschillen verder alleen van kleur.
De gepatenteerde hoekgeleider is stel je traploos in van 8 tot 22 graden per zijde en is geschikt voor messen tot 5 mm dik. Zo stel je de slijphoek af op verschillende soorten keukenmessen, van dunne Japanse messen tot stevigere Europese modellen.
Tormek T1 slijpschijven
Het DF-150 diamantwiel heeft een korrelgrootte van 600 grit en draait langzaam. Hierdoor blijft de warmteontwikkeling beperkt en wordt tijdens het slijpen relatief weinig staal verwijderd. Na het slijpen gebruik je de composiet afbraamschijf om de braam van de snede te verwijderen en de snede verder te verfijnen. Deze schijf kan ook worden gebruikt om een mes tussentijds op te frissen zonder opnieuw met het diamantwiel te slijpen.
Ontworpen voor prettig thuisgebruik
Vilten beschermpads in de geleider helpen krassen op het lemmet voorkomen en vangen slijpstof op. Een ingebouwde magneet verzamelt staaldeeltjes die tijdens het slijpen vrijkomen. Met een geluidsniveau van ongeveer 45 dB werkt de T-1 bovendien rustig.
Hoe slijp je met een Tormek T1?
Stel eerst de gewenste slijphoek in en haal het lemmet met lichte, gelijkmatige druk langs het diamantwiel. Slijp beide zijden afzonderlijk en verwijder daarna de braam met de composite afbraamschijf.
