Edge-On-Up aluminium basis, ATF10GOp voorraad
€ 47,95
Edge-On-Up: wetenschap ontmoet messenscherpte
Ben je benieuwd hoe scherp je messen écht zijn? Met de Edge-On-Up scherptetesters meet je op wetenschappelijke wijze de scherpte van je messen. Deze testers geven je inzicht in de exacte scherpte, zodat je jouw slijptechnieken kunt verbeteren of de staat van je collectie kunt beoordelen. Een must-have voor iedere messenliefhebber die streeft naar perfectie.
8 Producten
Edge-On-Up PT50C scherptetester± 2 weken
€ 179,00
Edge-On-Up Knife Fulcrum steunpuntOp voorraad
€ 24,95
Snelle levering uit eigen voorraad
Gratis verzending vanaf €50
Edge-On-Up: redenen om voor dit merk te kiezen
De precisie van Edge-On-Up scherptetesters
Edge-On-Up scherptetesters onderscheiden zich door hun nauwkeurigheid en gebruiksgemak. Ze meten de kracht, uitgedrukt in grammen, die nodig is om een gecertificeerd testmedium door te snijden. Deze meting wordt weergegeven op de Brubacher Edge Sharpness Scale (BESS), waarbij een lagere waarde duidt op een scherpere snede. Dit gestandaardiseerde systeem stelt zowel professionals als hobbyisten in staat om de scherpte van hun messen objectief te evalueren en te vergelijken, wat leidt tot verbeterde slijptechnieken en optimale prestaties in de praktijk.
Toepassingen en voordelen
Met een scherptetester voor messen zoals de Edge-On-Up weet je precies wanneer een mes geslepen moet worden. Dit verhoogt niet alleen de snijprestaties, maar ook de veiligheid. Je krijgt directe, meetbare feedback over je slijpresultaat. Ideaal voor wie het maximale uit zijn gereedschap wil halen. Perfect voor hobbyisten, professionals én verzamelaars.
De geschiedenis van Edge-On-Up
Edge-On-Up werd opgericht door Mike Brubacher, een expert in sensor- en testontwikkeling met ervaring in diverse high-tech industrieën. In 2012 zag hij de noodzaak van een objectieve, reproduceerbare manier om de scherpte van messen en naalden te meten. Dit leidde tot de ontwikkeling van de BESS-schaal (Brubacher Edge Sharpness Scale), een schaal die nauwkeurig meet hoeveel kracht nodig is om een speciaal testmedium door te snijden.
BESS-schaal
De BESS-schaal werd al snel de standaard onder messenmakers, messenslijpers en messenliefhebbers, omdat het voor het eerst mogelijk werd om scherpteniveau’s objectief te vergelijken. Edge-On-Up groeide uit tot dé autoriteit op het gebied van scherpte-analyse en levert nu testinstrumenten die wereldwijd worden gebruikt door zowel professionals als hobbyisten. Dankzij continue innovatie is het merk synoniem geworden voor betrouwbaarheid en wetenschappelijke nauwkeurigheid in de messenindustrie.
Hoe gebruik je de Edge-On-Up scherptetesters?
Een Edge-On-Up testapparaat werkt met een gecertificeerd synthetisch draad dat als testmedium fungeert. Je snijdt met je mes door het draad heen; de tester meet de benodigde kracht en toont die in gram. Dit is je BESS-score. Hoe lager de score, hoe scherper je mes. Voor een compleet beeld test je idealiter meerdere punten van het lemmet: de punt, het midden en de hiel.
