Dutch Ovens: traditionele gietijzeren pannen

Een Dutch Oven is een gietijzeren pan waarmee je werkelijk alles kan. Dit geldt voor zowel de bereidingswijzen als voor de warmtebronnen waar deze pan geschikt voor is. Gebruik de pan in de oven, op de barbecue en zelfs op open vuur. Een Dutch Oven zonder pootjes kan ook prima op het fornuis gebruikt worden. Let op dat een Dutch Oven met pootjes niet werkt op bijvoorbeeld inductie. Je kan er mee bakken, braden, stoven, frituren en grillen. Een goede Dutch Oven heeft een deksel met opstaande rand zodat er kolen op gelegd kunnen worden. Dan gebruik je de pan als oven en maak je de lekkerste pizza’s, broden, taarten en ovenschotels. Allemaal met dezelfde pan.