Menu
Voor 22.00 uur besteld, dezelfde dag verstuurd
Gratis verzending vanaf €50
Binnen 30 dagen gratis retourneren
NL
FR
Service
Cadeaubon
0
Shop nu

Eden Kanso Aogami, koksmes, 20 cm

Eden Kanso Aogami, koksmes, 20 cm
€ 94,00
Artikelnummer: EQ2040-020
Dit artikel staat in bestelling.

Gratis verzending

Wij verwachten dit artikel over ca. 126 dagen te kunnen versturen
25 reviews over dit artikel
9.2/10
meer dan 2 maanden  
  • Snelle levering uit eigen voorraad
  • Binnen 30 dagen gratis retourneren
  • Keuze uit meer dan 5000 producten
  • Liefhebbers van kwaliteitsproducten



Andere bezoekers hadden ook interesse in:
 Eden Classic Damast Koksmes 20 cm

Hoogwaardig multifunctioneel koksmes voor het meest voorkomende snijwerk in de keuken. Lemmet van Japans Damast roestvrijstaal met een kern van VG10-staal.

 Eden Kanso Aogami, santoku, 18,5 cm

Scherpste messen in ons assortiment! Dun lemmet van zeer sterk koolstofstaal (Aogami #2) voor perfecte snijeigenschappen.

 Eden Susumi SG2 koksmes, 20 cm

Handgesmeed Japans koksmes met een lemmetlengte van 20 cm uit de Eden Susumi serie.

 Eden Classic Damast Santokumes 18 cm

Hoogwaardig Santokumes. Veelzijdig Aziatisch type keukenmes voor het snijden van vlees, groenten en vis. Lemmet van Japans Damast roestvrijstaal met kern van VG10-staal.

 
Beschrijving

Handgesmeed Japans koksmes met een lemmetlengte van 20 cm uit de Eden Kanso Aogami serie.

Eden Kanso Aogami messen zijn niet-roestvast, dun geslepen en zeer scherp. Het zijn bijzondere messen, dus lees even de productinformatie voor details over deze messen en het gebruik en onderhoud.

Let op: de messen uit de Kanso Aogami serie kunnen niet gegraveerd worden. Het Blue Paper Steel is hiervoor niet geschikt.

Specificaties

  • Merk: Eden
  • Serie: Kanso Aogami
  • Type: koksmes
  • Geleverd als set: nee
  • Aantal messen: 1
  • Totale lengte: 33 cm
  • Lemmetlengte: 20 cm
  • Lemmethoogte: 4.3 cm
  • Lemmetdikte: 2.5 mm
  • Gewicht: 160 gram
  • Staalsoort: Aogami Blue Paper steel
  • Hardheid: 63 HRC
  • Afwerking lemmet: brut de forge
  • Lemmet eigenschappen: glad
  • Type snede: plain edge
  • Slijpwijze: Aziatisch geslepen
  • Slijphoek: 15º
  • Totale hoek: 30 graden
  • Soort handgreep: Aziatische handgreep
  • Handgreeplengte: 12.7 cm
  • Materiaal handgreep: red sandalwood
  • Kleur: bruin
  • Rechts- of linkshandig: rechtshandig
  • Vaatwasmachinebestendig: nee
  • Land van herkomst: Japan
  • Garantie op materiaal- en fabricagefouten: 25 jaar
  • Graveerbaar: nee
€ 94,00
Artikelnr: EQ2040-020
meer dan 2 maanden  



Lemmet van Blue Paper Steel

De staalsoort is een zeer belangrijk kenmerk van een keukenmes. Het verdient de aanbeveling je hier in te verdiepen voordat je een mes koopt, zodat je zeker weet dat het mes dat je koop aansluit bij je verwachtingen.
Lees hier alles over Blue Paper Steel en andere staalsoorten van keukenmessen.



 
Combideals & accessoires
De getoonde combideals zijn alleen geldig in combinatie met het bovenstaande product.
€ 53,10
 Skerper Paddle Strop STP001, stropping paddle

Zeer grote stropping paddle met handige handgreep. Lengte bruikbare deel: 29 cm.

€ 138,00
 Skerper Professional slijppakket 220/1000/2000/5000+houder en dressing stone

Slijppakket met korrels 220, 1000, 2000, 5000, universele slijpsteenhouder en dressing stone

€ 53,10
 Eden Kanso Aogami, officemes, 10 cm

Scherpste messen in ons assortiment! Dun lemmet van zeer sterk koolstofstaal (Aogami #2) voor perfecte snijeigenschappen.

€ 57,60
 Eden Kanso Aogami, utilitymes, 13,5 cm

Scherpste messen in ons assortiment! Dun lemmet van zeer sterk koolstofstaal (Aogami #2) voor perfecte snijeigenschappen.

€ 75,60
 Eden Kanso Aogami, santoku, 18,5 cm

Scherpste messen in ons assortiment! Dun lemmet van zeer sterk koolstofstaal (Aogami #2) voor perfecte snijeigenschappen.

€ 102,60
 Eden Kanso Aogami, koksmes, 23 cm

Scherpste messen in ons assortiment! Dun lemmet van zeer sterk koolstofstaal (Aogami #2) voor perfecte snijeigenschappen.

€ 6,30
 Mesbeschermer voor koksmessen, lengte 20 cm

Met dit beschermhoesje kunt u uw messen vervoeren en opbergen zonder dat ze bot worden! Lengte 20 cm.

 Kai Shun magnetisch messenblok draaibaar, walnoothout

Stijlvol magnetisch walnoothouten messenblok om je messen veilig op te bergen

 Eden handgemaakte snijplank, Amerikaans Noten met streep, 37x36 cm

Exclusieve, handgemaakte snijplank van Amerikaans Noten. Een accessoire in je keuken!

 Eden handgemaakte snijplank, Iroko-hout, 37x36 cm

Exclusieve, handgemaakte snijplank van Iroko-hout. Een accessoire in je keuken!

 Kai Stonehenge messenblok magnetisch, graniet/redwood STH-1

Magnetisch messenblok met plaats voor 10 messen

 
Reviews     (9.2)   Gemiddelde score van 25 review(s)
Naam: Tom De Vleesschauwer, Gent
Datum: donderdag 10 november 2016

   Algemene score
   Prijs-kwaliteitverhouding
   Voldoet aan verwachting
Top mes, dat je er zorg voor moet dragen, spreekt vanzelf.
Naam: Bart De Vits, Erembodegem
Datum: woensdag 19 oktober 2016

   Algemene score
   Prijs-kwaliteitverhouding
   Voldoet aan verwachting

Naam: Bastiaan, Wintelre
Datum: woensdag 8 juni 2016

   Algemene score
   Prijs-kwaliteitverhouding
   Voldoet aan verwachting
Het mes kwam binnen. Ik superblij!! Meteen 10x uitgepakt en laten zien en ingepakt.. goed de beschrijving lezen voor gebruik. Lekker een paprikatje mee gesneden. Wat is dat ding toch scherp.. afgedroogd en opgeborgen.. dag erna roestpuntjes :( zo jammer en hoe los ik dit op? Idk
Naam: Ronny, St.Pieters-Kapelle
Datum: vrijdag 3 juni 2016

   Algemene score
   Prijs-kwaliteitverhouding
   Voldoet aan verwachting
Dit is een mes voor kenners. Dit mes kun je scheermes scherp wetten maar heeft wel een paar puntjes die je kunnen afschrikken: niet opbergen zonder te reinigen en in te oliën. Heel gevoelig aan het uitbreken van stukjes uit de snede.
Heel licht, ligt goed in de hand en heel scherp. Ook goed van prijs.
Voor de kok die gek is op kwaliteitsmessen
Naam: Kaline, Heffen
Datum: woensdag 2 maart 2016

   Algemene score
   Prijs-kwaliteitverhouding
   Voldoet aan verwachting
Niet alleen zijn de messen ongelooflijk scherp en liggen goed in de hand, ze zijn ook nog erg mooi. Ook waren we tevreden met de vlotte en persoonlijke manier waarop een klein probleempje werd opgelost.
Naam: Jan Boeren, Midwoud
Datum: donderdag 26 november 2015

   Algemene score
   Prijs-kwaliteitverhouding
   Voldoet aan verwachting
Wat een geweldig mes! Dit mes is echt scheermesscherp. Maar meteen ook de opmerking dat het geen allemansvriend is: meteen al na een paar dagen gebruik was er wat materiaal uitgebroken. Ongetwijfeld omdat ook ik aan het mes moest wennen. Je mag immers geen zijdelingse (schuif) bewegingen maken. Het was snel opgelost met steen 2000 en 5000 en vervolgens met de keramische slijpstaaf. Na zo'n slijpbeurtje wel meteen goed wassen met wat afwasmiddel, anders krijg je roestvorming van de ijzerdeeltjes die achtergebleven zijn. En natuurlijk maar aan één kant slijpen: rechtshandige messen aan de rechter kant; linkshandige messen links.
Als je dit allemaal wilt en kunt realiseren is het mes echt 'value for money'
Naam: Legrangeneuf, Hoogeveen
Datum: maandag 27 april 2015

   Algemene score
   Prijs-kwaliteitverhouding
   Voldoet aan verwachting
Het is wel even wennen, maar ik wist waar ik aan begon.
De fantastische scherpte, de bijna rituele behandeling, dat is wat ik wilde, en ja, mijn beste mes tot nu toe.
Een flesje Camelia olie kan geen kwaad om dit type staal te onderhouden.
De service van Knives & Tools : Zo als gewoonlijk: 100%
Legrangeneuf
Naam: Atrocyte, Leiden
Datum: zondag 5 januari 2014

   Algemene score
   Prijs-kwaliteitverhouding
   Voldoet aan verwachting

Naam: Pol, Diest
Datum: vrijdag 30 augustus 2013

   Algemene score
   Prijs-kwaliteitverhouding
   Voldoet aan verwachting
Dit mes is werkelijk superscherp en snijdt alles wat het in de keuken voorgeschoteld krijgt. Zelfs satéprikkers werden, zonder dat ik er erg in had,gewoon in splinters gesneden, toen ik het vlees er afsneed.
Het mes wordt dagelijks gebruikt (de andere lijken wel met pensioen) en wordt enkel aangezet met de keramische slijpstaaf, hetgeen misschien zelfs nog niet nodig is.
Na gebruik wordt het met de hand afgewassen en licht geolied. Van roest is totaal geen sprake. Wel zijn inmiddels enkele vlekjes patina gevormd.
Ijzersmaak werd niet vastgesteld, maar het wordt dan ook niet gebruikt om fruit te snijden.
De service van N&T liet het dit keer eens afweten. Niettegenstaande de betaling (bankoverschrijving) was uitgevoerd, kreeg ik hiervan geen bericht. Integendeel ik kreeg een mail met de melding dat de bestelling nog niet betaald was.
Reactie hierop leidde ertoe dat het mes 's anderendaags al werd bezorgd.
Waar of wat er was misgelopen werd echter in het midden gelaten.
Al bij al blijf ik een zeer tevreden klant.

Naam: Anoniem, EMMEN
Datum: zaterdag 23 februari 2013

   Algemene score
   Prijs-kwaliteitverhouding
   Voldoet aan verwachting
Top mes lekker licht paar keer aanzetten en weer goed scherp gebruik hem dagelijks hoe die blijft op de lange termijn is even afwachten.
Er komt wat verkleuring op de zijkant maar even met schuursponsje en is weer goed daarna even invetten.
Naam: Mirjam, Diemen
Datum: maandag 11 februari 2013

   Algemene score
   Prijs-kwaliteitverhouding
   Voldoet aan verwachting
Mooi mes, snelle levering.

Naam: Canninga, Berghem
Datum: woensdag 14 november 2012

   Algemene score
   Prijs-kwaliteitverhouding
   Voldoet aan verwachting
Een mooi koksmes. Ik gebruik het professioneel in de keuken.
Echter kwam het mes niet ontzettend scherp binnen (voor mij geen probleem aangezien ik het toch wekelijks zelf bij hou met een wetsteen.
Verder is het licht, dit maakt het erg fijn om mee te snijden maar geeft je ook het gevoel dat het 'kwetsbaar'is.
zelf goed bijhouden aangezien het kan roesten en verkleuren.
eenh prachtig mes
Naam: Baptiste , Horebeke
Datum: vrijdag 9 november 2012

   Algemene score
   Prijs-kwaliteitverhouding
   Voldoet aan verwachting
Ik kocht 4 modellen van de eden kanso serie. De messen zijn super scherp en blijven scherp! Als je deze goed onderhoud komt er helemaal geen roest op. Het zijn de scherpste messen die ik ooit heb gebruikt, ze liggen zeer fijn in de hand en ogen ook super degelijk! Snelle levering! Ik ben tevreden! Horebeke
Naam: Hogeboom, Scherpenzeel
Datum: maandag 29 oktober 2012

   Algemene score
   Prijs-kwaliteitverhouding
   Voldoet aan verwachting
Ik heb mijn Aogami mes nu ongeveer 2 weken in bezit en ik kan niet anders zeggen dat dit het scherpste mes is dat ik ooit gehad heb.
Na 2 weken gebruik is er nog geen enkele beschadiging aan de snede te zien. Het harde lemmet houdt zich dus heel goed!
Dit mes is een absolute aanrader en ik ga er zeker meer van kopen.

Naam: Jan G., Braunschweig
Datum: dinsdag 23 augustus 2016

   Algemene score
   Prijs-kwaliteitverhouding
   Voldoet aan verwachting

Naam: Johannes C , London E14 9PX
Datum: woensdag 17 februari 2016

   Algemene score
   Prijs-kwaliteitverhouding
   Voldoet aan verwachting

Naam: Anoniem, Rodgau
Datum: woensdag 17 februari 2016

   Algemene score
   Prijs-kwaliteitverhouding
   Voldoet aan verwachting

Naam: Laszlo Kertesz, Guildford
Datum: woensdag 23 december 2015

   Algemene score
   Prijs-kwaliteitverhouding
   Voldoet aan verwachting

Naam: Stephan , freigericht
Datum: vrijdag 25 september 2015

   Algemene score
   Prijs-kwaliteitverhouding
   Voldoet aan verwachting

Naam: Stefan, Donazac
Datum: woensdag 20 mei 2015

   Algemene score
   Prijs-kwaliteitverhouding
   Voldoet aan verwachting

Naam: Frank, Berlin
Datum: dinsdag 10 maart 2015

   Algemene score
   Prijs-kwaliteitverhouding
   Voldoet aan verwachting

Naam: Bruce, St Pierre de Chandieu
Datum: woensdag 4 maart 2015

   Algemene score
   Prijs-kwaliteitverhouding
   Voldoet aan verwachting

Naam: Robert Böhringer, Oberasbach
Datum: vrijdag 26 december 2014

   Algemene score
   Prijs-kwaliteitverhouding
   Voldoet aan verwachting

Naam: Frizzer, Hiltenfingen
Datum: donderdag 1 mei 2014

   Algemene score
   Prijs-kwaliteitverhouding
   Voldoet aan verwachting

Naam: dani, Bordeaux
Datum: zondag 26 januari 2014

   Algemene score
   Prijs-kwaliteitverhouding
   Voldoet aan verwachting

1