Munetoshi Nashiji Black Ko-Bunka koksmes 13.5 cm
6 review(s)
Artikelnummer MINB003
Munetoshi Nashiji Black Ko-Bunka koksmes 13.5 cm
6 review(s)
€ 94,00
Niet leverbaar
Dit product is momenteel niet leverbaar.
Gratis verzending vanaf €50
Binnen 30 dagen gratis retourneren
Wij krijgen een 4,8/5 van onze klanten
Snelle levering uit eigen voorraad
Beschrijving
De Munetoshi Nashiji Black Ko-Bunka 13.5 cm is een stijlvol en divers inzetbaar Japans koksmes. Van oorsprong een “rivaal” van het bekende Santoku-mes. Het verschil zit hem vooral in de lemmetvorm. Een Ko-Bunka-mes heeft een spitsere punt die nét iets beter geschikt is voor het bereiden van vis en vlees. Maar ook het snijden van groenten gaat prima met een Ko-Bunka-mes. Dit is de kleinere variant van de Munetoshi Bunka. Ko staat in het Japans voor ‘klein’. Vandaar de naam: Ko-Bunka.
Specificaties
4,5 cm
14 cm
27 cm
112 gram
keuzehulp
Niet helemaal scherp welk koksmes bij je past?
Wij helpen je op weg.
Anderen bekeken ook
topper
Reviews
Gemiddelde beoordeling
6 review(s)
Rafael , São Marcos
donderdag 24 juli 2025
Algemene indruk
Prijs-kwaliteitsverhouding
Voldoet aan verwachtingen
Bas, Baarn
zondag 17 december 2023
Algemene indruk
Prijs-kwaliteitsverhouding
Voldoet aan verwachtingen
Een heerlijk handzaam mes super scherp en geen mes is geheel en al hetzelfde, je hebt dus altijd een uniek mes , die ook nog eens goed te slijpen valt.
Christian Becker, Nettetal
vrijdag 8 december 2023
Algemene indruk
Prijs-kwaliteitsverhouding
Voldoet aan verwachtingen
Dr. H.M., Sargenroth
vrijdag 20 oktober 2023
Algemene indruk
Prijs-kwaliteitsverhouding
Voldoet aan verwachtingen
DIMITRIOS, WOLUWE SAINT LAMBERT
dinsdag 6 december 2022
Algemene indruk
Prijs-kwaliteitsverhouding
Voldoet aan verwachtingen
Excellent carbon Ko Bunka (or small santoku), super sharp edge out of the box, profile and grind is very well executed and leads to a very pleasurable cutting experience. Very good heat treat by a legendary smith.
Specificaties
Algemeen
Afmetingen & gewicht
4,5 cm
14 cm
Handgreeplengte
11,5 cm
27 cm
112 gram
Materiaal
Materiaal handgreep
kastanjehout, polypropyleen
Staalsoort
Koolstofstaal, Shirogami (White Paper-koolstofstaal)
61 HRC
Features & functies
Lemmet eigenschappen
glad
Afwerking lemmet
brut de forge, gesatineerd
Vaatwasmachinebestendig
nee
Rechts- of linkshandig
rechtshandig
Type
Bunka, koksmes
plain edge
12º
Aziatisch geslepen
Soort handgreep
Aziatische handgreep
24 graden
Leveringsomvang
Geleverd als set
nee
1
Combideals & accessoires
topper
104 review(s)
Skerper Professional slijppakket 220/1000/2000/5000 + houder en dressing stone€ 138,93
€ 157,88
-12%Bespaar 18,95
Artikelnummer MINB003
Munetoshi Nashiji Black Ko-Bunka koksmes 13.5 cm
6 review(s)
€ 94,00
Niet leverbaar
Dit product is momenteel niet leverbaar.
Gratis verzending vanaf €50
Binnen 30 dagen gratis retourneren
Wij krijgen een 4,8/5 van onze klanten
Snelle levering uit eigen voorraad
