Chef's Choice 1520 messenslijper met slijphoek van 15º en 20º
Chef's Choice 1520 messenslijper met slijphoek van 15º en 20º
Voor 22.00 uur besteld, vandaag verzonden
Beschrijving
Keukenmessen zijn grofweg in te delen in twee groepen: Europees geslepen met een slijphoek van ongeveer 20º (per kant, dus totaal 40º) of Japans/Aziatisch geslepen met een slijphoek van ongeveer 15º (per kant, dus totaal 30º). Het voordeel van de Aziatische slijpwijze is dat de snede dunner is en daardoor scherper geslepen kan worden. Het voordeel van de Europese slijpwijze is dat de snede juist wat dikker is en daardoor minder gevoelig is voor het afbreken van stukjes staal (chippen). In veel keukens vind je beide soorten messen. Uiteraard moeten deze messen op de juiste wijze geslepen worden met de bijpassende slijphoek.
Specificaties
2.000 gram
keramiek, diamant
ja
coarse, fine, medium
Anderen bekeken ook
Reviews
donderdag 14 december 2023
woensdag 1 november 2023
Makkelijk te bedienen , doet waar het voor gemaakt is ( messen scherp slijpen) en handzaam. Geluid is zeer acceptabel, staat stabiel op tafel. Ga nu de kinderen langs om hun messen te slijpen onder de voorwaarde dat ze een beschermingshoes kopen om van het resultaten zo lang mogelijk te genieten en niet te beschadigen tussen alle andere keuken spullen.
donderdag 10 augustus 2023
donderdag 3 augustus 2017
Na jaren tobben met natte slijpstenen de knoop doorgehakt en deze machine gekocht. Het resultaat is wat ik ervan verwachtte: Met veel oefening, geduld en de juiste stenen krijg je met slijpstenen een beter resultaat maar met deze machine kan iedereen in een minuut van een bot mes weer een goed scherp mes maken. Ben er dan ook zeer gelukkig mee.
donderdag 13 augustus 2015
Specificaties
Algemeen
Afmetingen & gewicht
Hoogte
11 cm
Lengte
25 cm
2.000 gram
Breedte
11 cm
Materiaal
Materiaal
kunststof
keramiek, diamant
Features & functies
Geschikt voor
aziatische keukenmessen, eenzijdig geslepen messen, kartelmessen, westerse keukenmessen
Stroomadapter
EU-netstroom
Type
elektrische slijpmachine
ja
coarse, fine, medium
nee
Aantal slijpfasen
3
Grof (220-600), Fijn (1000-3000), Medium (600-1000)
Prestaties
Vermogen
75 W
Chef's Choice 1520 messenslijper met slijphoek van 15º en 20º
Voor 22.00 uur besteld, vandaag verzonden