Voor 22.00 uur besteld, dezelfde dag verstuurd Gratis verzending vanaf €50 Binnen 30 dagen gratis retourneren
9,5
Keukenmessen
& snijden
Pannen
& kookgerei
Messen slijpen
& onderhoud
Zakmessen
& multitools
Zaklampen
& batterijen
Verrekijkers
& scopes
Outdoor
& gear
Nieuwste
producten
Aftikkers

Global G2 koksmes 20 cm

66 review(s)
€ 103,50
Artikelnummer: GL-G2

Op voorraad

Voor 22.00 uur besteld, dezelfde dag verstuurd

Volledige beschrijving

Het Global G-2-koksmes is een stabiel en gebalanceerd koksmes, voorzien van een afgeronde punt. Door zijn ergonomische vormgeving en optimale verhouding tussen handvat en lemmet ligt het mes heel prettig in de hand.

De snede als kwaliteitskenmerk

Naast het volledig uit staal bestaande design is de snede waarschijnlijk het meest opvallende kenmerk van de Global-messen. Ze zijn namelijk volledig vlak geslepen in een V-vorm, wat inhoudt dat ze geen secundaire snede hebben. Het gevolg hiervan is dat de lemmeten aan de onderzijde dunner zijn dan de meeste keukenmessen. Wanneer de absolute snede dus wat gesleten is, snij je met een Global-mes hierdoor nog altijd soepeler dan je zou verwachten.

De ultieme balans dankzij… zand!

Waar vrijwel iedere messenmaker voor balans tussen het lemmet en de handgreep zorgt door een zogenaamde “full tang-constructie” en het gewicht van de bolster, is dit voor Global niet voldoende. De Japanse messengigant kiest ervoor om haar messen uit te rusten met holle handgrepen en deze te vullen met precies de juiste hoeveelheid zand. Zo kan de balans tot in het ultieme worden uitgemeten en wordt bovendien recht gedaan aan een typische Japanse messentraditie. Japanse messen hebben doorgaans namelijk geen bolsters, daar deze voornamelijk in de weg zitten tijdens het snijden en slijpen.

Global biedt bacteriën geen kans

De keukenmessen van Global zijn ontworpen met ontzettend veel aandacht voor het hygiënische aspect. Zo is er geen sprake van kwetsbare materialen als een houten handgreep en klinknagels. De roestvaststalen handgreep loopt naadloos over in het lemmet. Zo kunnen bacteriën zich op geen enkele wijze in het mes nestelen.

Specificaties

Afwerking lemmet gesatineerd
Rechts- of linkshandig symmetrisch
Type snede plain edge

Reviews

Gemiddelde beoordeling

66 review(s)

Nieuwste reviews

Nieuwste review

Jean Boucquez, etterbeek

dinsdag 8 oktober 2019

Algemene indruk
Prijs-kwaliteitverhouding
Voldoet aan verwachtingen
Terug

Global G2 koksmes 20 cm

Reviews

Gemiddelde beoordeling

66 review(s)

Nieuwste reviews

Nieuwste review

Jean Boucquez, etterbeek

dinsdag 8 oktober 2019

Algemene indruk
Prijs-kwaliteitverhouding
Voldoet aan verwachtingen

Pierre TERRIER, FARGUES SAINT HILAIRE FRANCE

donderdag 26 september 2019

Algemene indruk
Prijs-kwaliteitverhouding
Voldoet aan verwachtingen

eric lemlin, LIEGE

maandag 23 september 2019

Algemene indruk
Prijs-kwaliteitverhouding
Voldoet aan verwachtingen

GILBERT HOSTE, BRUGGE

donderdag 10 januari 2019

Algemene indruk
Prijs-kwaliteitverhouding
Voldoet aan verwachtingen

Zeer tevreden! Een 10.?

peter davidsz-polman, Assen

woensdag 9 januari 2019

Algemene indruk
Prijs-kwaliteitverhouding
Voldoet aan verwachtingen

Geweldig mes en loeischerp!!. Zeer plezierig gereedschap!

Combideals & accessoires

Combideal
59 review(s)
Mesbeschermer voor koksmessen, lengte 20 cm Met dit beschermhoesje kunt u uw messen vervoeren en opbergen zonder dat ze bot worden! Lengte 20 cm.
€ 4,55 € 7,00
35% voordeel

Op voorraad

Combideal
0 review(s)
Eden handgemaakte snijplank, Amerikaans Noten, 35x25 cm Exclusieve, handgemaakte snijplank van Amerikaans Notenhout. Een accessoire in je keuken!
€ 172,13 € 191,25
10% voordeel

Op voorraad

Terug

Global G2 koksmes 20 cm

Combideals & accessoires

Combideal
59 review(s)
Mesbeschermer voor koksmessen, lengte 20 cm Met dit beschermhoesje kunt u uw messen vervoeren en opbergen zonder dat ze bot worden! Lengte 20 cm.
€ 4,55 € 7,00
35% voordeel

Op voorraad

Combideal
0 review(s)
Eden handgemaakte snijplank, Amerikaans Noten, 35x25 cm Exclusieve, handgemaakte snijplank van Amerikaans Notenhout. Een accessoire in je keuken!
€ 172,13 € 191,25
10% voordeel

Op voorraad

Combideal
0 review(s)
Eden handgemaakte snijplank, Zebranohout, 35x25 cm Exclusieve, handgemaakte snijplank van Zebranohout. Een accessoire in je keuken!
€ 118,58 € 131,75
10% voordeel

Op voorraad

Combideal
0 review(s)
Global MS5 W&R slijpsteen korrel 120 Slijpsteen, de vouw van botte messen te herstellen. Korrel: 120
€ 57,24 € 63,60
10% voordeel

Op voorraad

Combideal
0 review(s)
Global MS5 O&M slijpsteen korrel 1000 Slijpsteen, om je messen scherp te houden. Korrel: 1000
€ 62,10 € 69,00
10% voordeel

Op voorraad

Combideal
1 review(s)
Global MS5 P&S slijpsteen korrel 5000 Slijpsteen, om je messen in topconditie te houden. Korrel: 5000
€ 89,10 € 99,00
10% voordeel

Op voorraad

Combideal
22 review(s)
Global GSF15 schilmes 7,5 cm Lemmetlengte: 7,5 cm Totale lengte: 17,9 cm Gewicht: 59,5 gram
€ 26,09 € 29,99
13% voordeel

Op voorraad

Combideal
14 review(s)
Global GSF16 recht schilmes 6 cm Lemmetlengte: 6,4 cm Totale lengte: 16,7 cm Gewicht: 56,5 gram
€ 32,12 € 36,50
12% voordeel

Op voorraad

Combideal
8 review(s)
Global G38/B diamant slijpstaaf 26 cm Lengte staaf: 26,1 cm Totale lengte: 39,3 cm Gewicht: 331 gram
€ 166,76 € 189,50
12% voordeel

Op voorraad

Terug

Global G2 koksmes 20 cm

Specificaties

Features & functies

Afwerking lemmet gesatineerd
Rechts- of linkshandig symmetrisch
Type snede plain edge
Slijpwijze Aziatisch geslepen
Lemmet eigenschappen glad
Vaatwasmachinebestendig nee
Type koksmes
Slijphoek 17º
Soort handgreep westerse handgreep
Totale hoek 34 graden

Algemeen

Merk Global
Kleur zilver
Graveerbaar ja
Land van herkomst Japan
Garantie op materiaal- en fabricagefouten 25 jaar
Serie G-serie

Materiaal

Materiaal handgreep zandgevuld RVS
Staalsoort Cromova 18
Hardheid 58 HRC

Leveringsomvang

Geleverd als set nee
Aantal messen 1

Afmetingen & gewicht

Gewicht 163 gram
Lemmethoogte 4.4 cm
Lemmetlengte 20 cm
Lemmetdikte 2 mm
Handgreeplengte 11 cm
Totale lengte 32.5 cm