Menu
Voor 22.00 uur besteld, dezelfde dag verstuurd
Gratis verzending vanaf €50
Binnen 30 dagen gratis retourneren
NL
FR
Service
Cadeaubon
0

Eden Essentials koksmes 20 cm, 2000-020

Eden Essentials koksmes 20 cm, 2000-020
€ 24,95
Artikelnummer: EQ2000-020
Dit artikel is op voorraad.

Verzendkosten € 3,90 (gratis vanaf € 50)

Voor 22.00 uur besteld? Vandaag verstuurd.
17 reviews over dit artikel
9.7/10
op voorraad  
  • Snelle levering uit eigen voorraad
  • Binnen 30 dagen gratis retourneren
  • Keuze uit meer dan 7500 producten
  • Liefhebbers van kwaliteitsproducten



Andere bezoekers hadden ook interesse in:
 Eden Classic Damast Koksmes 20 cm

Hoogwaardig multifunctioneel koksmes voor het meest voorkomende snijwerk in de keuken.

 Eden Essentials messenset 3-delig, 2000-S03

Messenset bestaande uit een koksmes, universeelmes en officemes.

 Eden Classic Damast Santokumes 18 cm

Hoogwaardig Santokumes. Veelzijdig Aziatisch type keukenmes voor het snijden van vlees, groenten en vis.

 Victorinox Fibrox koksmes 20 cm 5.2063.20

Lemmetlengte: 21,0 cm
Totale lengte: 33,7 cm
Gewicht: 183 gram

 
Beschrijving

Met dit Eden Essentials-koksmes haal je een echte alleskunner in de keuken. Door de lemmetlengte en de hoogte van het lemmet is dit mes geschikt voor het snijden van groenten, vlees, vis en fruit. Maar ook voor het fijnsnijden van kruiden, het kneuzen van peperkorrels en het pellen van teentjes knoflook. Dit koksmes ligt goed in de hand, is vlijmscherp en relatief laag in gewicht. Erg prettig wanneer je veel te snijden hebt.

Gebruik

Een koksmes is voor de meeste snijtaken te gebruiken maar minder geschikt voor het precieze schilwerk. Het koksmes heeft een hoog lemmet. Plaats je vingers waarmee je het product vasthoudt tegen de zijkant van het lemmet. Zo kan je snel en veilig werken. Een van de meest gebruikte snijtechniek is die waarbij de punt op de snijplank blijft rusten en het mes van boven naar beneden en van voor naar achteren wordt bewogen. In dat geval wordt het mes als wiegemes gebruikt. Handig voor het fijn snijden van bijvoorbeeld kruiden. Voor een preciezer klusje maak je gebruik van het Eden Essentials-officemes.

Over het lemmet

De gebruikte staalsoort voor het lemmet is X50CrMoV15-staal. Een door gerenommeerde merken veelgebruikte staalsoort met goede snijeigenschappen en een grote roestbestendigheid. Het lemmet is over de hele breedte dun uitgeslepen. De snijweerstand is daardoor bijzonder laag voor een westers mes. Je snijdt moeiteloos de meeste ingrediënten in stukken.

Greep

Het ontwerp van de greep is klassiek en ergonomisch helemaal verantwoord. Het lemmet loopt door tot het einde van de full-tang handgreep. Deze klassiek Duitse handgreep - te herkennen aan de 3 nagels - is gemaakt van polyoxymethyleen. Een duurzame, harde kunststof.

Onderhoud

Ieder mes moet op zijn tijd geslepen worden. Gelukkig gaat dat bij dit staal heel makkelijk. Even langs een slijpstaaf halen of bijslijpen op slijpstenen kun je prima zelf! Om het lemmet zo scherp mogelijk te houden mag de snede niet tegen andere messen aan komen. Daarom raden wij aan om je messen in een messenblok te bewaren. Om dezelfde reden mag je niet snijden op snijplanken van glas, porselein of steen. Gebruik daarentegen snijplanken van hout of kunststof.

De Eden Essentials-keukenmessen zijn vaatwasserbestendig, maar ons advies is de messen met de hand af te wassen. Zo voorkom je aantasting van het materiaal en blijf je langer genieten van deze topmessen. Een keertje in de vaatwasser kan geen kwaad. Bij een hogere frequentie kan het vaatwasmiddel het geharde staal en kunststof aantasten. Met roestvlekjes op het lemmet en doffe handvatten als mogelijk gevolg.

Eden Essentials-prijsvoordeel

Wij hebben de Eden Essentials-keukenmessen zelf ontworpen. De messen worden voor ons gemaakt door een fabrikant die ook voor andere topmerken produceert. Omdat we dit contact zelf in handen hebben scheelt het een merk en distributeur in de verkoopketen. Je krijgt dus topkwaliteit voor een super aantrekkelijke prijs. Wij geven maar liefst 25 jaar garantie op materiaal- en fabricagefouten!

Specificaties

  • Merk: Eden
  • Serie: Essentials
  • Type: koksmes
  • Geleverd als set: nee
  • Aantal messen: 1
  • Totale lengte: 32.5 cm
  • Lemmetlengte: 20.6 cm
  • Lemmethoogte: 4.9 cm
  • Lemmetdikte: 2.8 mm
  • Gewicht: 200 gram
  • Staalsoort: X50CrMoV15
  • Hardheid: 55 HRC
  • Afwerking lemmet: licht gematteerd
  • Lemmet eigenschappen: glad
  • Type snede: plain edge
  • Slijpwijze: westers geslepen
  • Slijphoek: 16º
  • Totale hoek: 32 graden
  • Soort handgreep: westerse handgreep
  • Handgreeplengte: 13.5 cm
  • Materiaal handgreep: kunststof, POM
  • Kleur: zilver, zwart
  • Rechts- of linkshandig: symmetrisch
  • Vaatwasmachinebestendig: ja, maar wij raden dit sterk af
  • Land van herkomst: Portugal
  • Garantie op materiaal- en fabricagefouten: 25 jaar
  • Graveerbaar: ja
€ 24,95
Artikelnr: EQ2000-020
op voorraad  
 
Combideals & accessoires
De getoonde combideals zijn alleen geldig in combinatie met het bovenstaande product.
€ 14,15
 Eden messenblok voor 6 delen

Messenblok uitgevoerd in fraai en duurzaam rubberwood. Geschikt voor 6 messen of 5 messen en een slijpstaaf / aanzetstaal.

€ 50,90
 Skerper Basic slijppakket 180/600/1000/3000 met diamanten slijpstaaf, SH006

Slijppakket met combi-slijpstenen 180/600/1000/3000 en diamanten slijpstaaf

€ 18,45
 Eden Quality houten snijplank

Snijplank van hoogwaardig rubberhout. Afmetingen L x B x H: 44 x 28 x4 cm

€ 23,70
 Eden Essentials santokumes 18 cm, 2000-319

Lemmetlengte: 19.5 cm Totale lengte: 31 cm Gewicht: 179 gram

€ 53,10
 Skerper Paddle Strop STP001, glad, stropping paddle

Zeer grote stropping paddle met handige handgreep. Lengte bruikbare deel: 29 cm.

€ 20,25
 Skerper Basic doortrek-messenslijper, SVSM001

Handige Skerper doortrek-messenslijper van RVS.

€ 17,05
 Eden Essentials vleesmes 20,5 cm, 2000-120

Lemmetlengte: 20.5 cm Totale lengte: 33 cm Gewicht: 141 gram

€ 17,05
 Eden Essentials broodmes 20,5 cm, 2000-220

Lemmetlengte: 20.5 cm Totale lengte: 32.5 cm Gewicht: 143 gram

€ 14,35
 Eden Essentials universeelmes 15 cm, 2000-113

Lemmetlengte: 15 cm Totale lengte: 28.5 cm Gewicht: 123 gram

€ 10,75
 Eden Essentials officemes 9 cm, 2000-108

Lemmetlengte: 9 cm Totale lengte: 20 cm Gewicht: 55 gram

€ 10,75
 Eden Essentials tourneermes 8,5 cm, 2000-109

Lemmetlengte: 8,5 cm Totale lengte: 19 cm Gewicht: 52 gram

€ 139,45
 Eden magnetisch messenblok van bamboe

Magnetisch messenblok van bamboe met bovenkant van roestvast staal. Geschikt voor 4 messen.

€ 139,45
 Eden magnetisch messenblok van walnoothout

Magnetisch messenblok van walnoothout met bovenkant van roestvast staal. Geschikt voor 4 messen.

€ 6,30
 Mesbeschermer voor koksmessen, lengte 20 cm

Met dit beschermhoesje kunt u uw messen vervoeren en opbergen zonder dat ze bot worden! Lengte 20 cm.

 
Reviews     (9.7)   Gemiddelde score van 17 review(s)
Naam: Anoniem, Halen
Datum: woensdag 27 september 2017

   Algemene score
   Prijs-kwaliteitverhouding
   Voldoet aan verwachting

Naam: Marco Unkel, IJmuiden
Datum: zondag 28 mei 2017

   Algemene score
   Prijs-kwaliteitverhouding
   Voldoet aan verwachting
Mooi mes, snede was alleen niet helemaal gaaf.
Naam: Jary, Arnhem
Datum: dinsdag 18 april 2017

   Algemene score
   Prijs-kwaliteitverhouding
   Voldoet aan verwachting
Scherp, degelijk mes. Ligt goed in de hand en snijdt erg fijn. Goede prijs-kwaliteitverhouding.
Naam: Jary, Arnhem
Datum: woensdag 12 april 2017

   Algemene score
   Prijs-kwaliteitverhouding
   Voldoet aan verwachting
Het koksmes ziet er strak uit en is, zoals als de meeste koksmessen, veelzijdig. Het ligt lekker in de hand en is scherp geslepen, daarnaast is het mes makkelijk schoon te maken. Al met al is de prijs/kwaliteit verhouding erg goed.
Naam: Arie, Rheden
Datum: dinsdag 11 april 2017

   Algemene score
   Prijs-kwaliteitverhouding
   Voldoet aan verwachting
Ik heb nu mijn 3e mes besteld bij Knivesandtools. Dit keer de Eden Essentials 20 cm CHEF'S KNIFE.
Als eerste werd het product weer vliegensvlug bezorgt net als de andere messen. Waaronder ook een 1 mes van het merk EDEN.
Dit Chef's Knife was weer bijzonder goed verpakt in een mooie harde opberg doos. Het mes werd wederom super scherp geleverd.
Heb hem al diverse keren gebruikt voor oa.(BBQ) vlees, brood en fruit.
Het mes ligt lekker in de hand, je heb inderdaad het gevoel dat je een degelijk mes hebt waar je mee werkt. En het fijnste is dat hij, ik zeg het nog een keer, SCHERP is en blijft. Kortom: Voor dit geld is het een super mes dat nergens voor onder doet. Ik ben dik tevreden!!!!
Naam: Michael Voolstra, Arnhem
Datum: vrijdag 7 april 2017

   Algemene score
   Prijs-kwaliteitverhouding
   Voldoet aan verwachting
Prima alleskunner.
Scherp uit de verpakking en (relatief) lang scherp. Niet zo scherp als de Japanse Eden's, maar daarentegen wel makkelijker aan te zetten en slijpen. Fijne vorm handvat en makkelijk choppen, hakken, snijden. Ziet er goed uit. Beter dan sommige Duitsers en Franse! De prijs is natuurlijk helemaal geweldig. Voor dit bedrag kan iedereen zich een goed en fijn keukenmes veroorloven. Eigenlijk wel een must in elke keuken!
Naam: Patrick de boer, Arnhem
Datum: donderdag 6 april 2017

   Algemene score
   Prijs-kwaliteitverhouding
   Voldoet aan verwachting
Prima mes voor allerlei doel einden zoals vlees snijden,groenten en andere producten.Prijs/kwaliteit is ook goed.Mes ligt lekker in de hand en is mooi scherp.Aanrader!
Naam: Will van den Heuvel, Arnhem
Datum: woensdag 5 april 2017

   Algemene score
   Prijs-kwaliteitverhouding
   Voldoet aan verwachting
Er werd mij gevraagd of ik geinteresseerd was om het koksmes te testen.
Nou dat heb ik gedaan en ik kan zeggen dat dit mes zeer scherp en degelijk is. Ook is het mes fijn in gebruik, ik heb het mes vaak gebruikt voor het snijden van diverse vlees en groente soorten.
Het advies om het mes niet in de vaatwasser te doen na gebruik heb ik opgevolgd en het netjes met de hand af gewassen.
Ik kan dit mes aan iedereen aan bevelen, prima mes met een uitstekend prijs kwaliteit verhouding.
Naam: Robbin, Arnhem
Datum: woensdag 5 april 2017

   Algemene score
   Prijs-kwaliteitverhouding
   Voldoet aan verwachting
Zoals gewend van Knives and Tools had ik het mes binnen een dag in huis en het mes was stevig verpakt. Het mes komt in een mooie chique doos, wat het een luxe uitstraling geeft.

Het mes voelt zeer degelijk aan en ligt ook lekker in de hand. Formaat is ook perfect om grote stukken vlees mee te snijden.
Uit de doos is die al vrij scherp dus het was niet nodig om hem voor gebruik te slijpen.
Als ik een minpunt zou moeten bedenken, is het dat hij er vrij saai en gewoon uitziet, maar dan zoek je het ook wel heel ver.

kortom dus een goed en degelijk mes met een zeer goede prijs/kwaliteit verhouding. Zeker een aanrader!
Naam: Engelen, Rheden
Datum: woensdag 5 april 2017

   Algemene score
   Prijs-kwaliteitverhouding
   Voldoet aan verwachting
Het 20 cm koksmes uit de serie Eden Essentials is een juiste aanwinst
gebleken.
Dit keukenmes is en blijft heel lang
scherp.
Erg handzaam formaat en onmisbaar in iedere keuken.
Naam: Aardrups, Arnhem
Datum: woensdag 5 april 2017

   Algemene score
   Prijs-kwaliteitverhouding
   Voldoet aan verwachting
Onlangs dit Eden Essentials koksmes verkregen.
Het mes ziet er goed uit en maakt een lange indruk.
Ik ben het mes gaan gebruiken en heb het bewust vergeleken met het wat duurdere Eden Damast koksmes 20 cm. dat ik reeds in bezit heb.
Het heft lijkt wat minder fraai dan het afgeronde heft van de Eden Damast maar blijkt beter grip te bieden, zeker wanneer de hand of het mes niet goed droog is, het ligt prima in de hand.
Het lemmet van de Eden Essentials is goed dun, gelukkig kroploos en blijkt opvallend scherp uit de doos te komen: het snijdt perfect door een vel papier en het snijden van tomaten en uien is plezierig werk. Dunne plakjes en blokjes snijden geen enkel probleem.

Wat mij opvalt is dat door de lange rechte vorm van het lemmet dit mes als het ware uitnodigt tot een meer hakkende manier van werken. Bij de Eden Damast is de snede ietwat korter/ronder waardoor het mes meer een wiegende, afrollende, snijdende beweging vraagt van de kok.

Met deze Eden Essentials 2000-020 snijd je heel gemakkelijk recht op de lijn die je kiest. Het voelt strak aan. Ik gebruik dit mes graag. (voor snijcursussen werkt dit mes wat té gemakkelijk en zou ik eerder de Eden Damast adviseren omdat dat wat meer techniek en discipline vereist)

Graag zou ik onderzoeken hoe dit mes zich presenteert in vergelijking met een de vermaarde Robert Herder Lignum 3 (dat heb ik in bestelling staan bij Knives & Tools, is niet direct leverbaar) en met een Wüsthof, bijvoorbeeld de Classic IKON.

De Eden Essentials 2000-020 ken ik nog niet zo lang. Toch kan ik zeggen dat we hier te maken hebben met een strak, dun, goed sturend koksmes dat aangenaam in de hand ligt en scherp voor de dag komt. Geweldige prijs-kwaliteitsverhouding! Mooie aanwinst in het assortiment van Knives & Tools!
Naam: Jeroen, Arnhem
Datum: woensdag 5 april 2017

   Algemene score
   Prijs-kwaliteitverhouding
   Voldoet aan verwachting
Het is een super mes om mee te snijden, ligt fijn in de hand en is werkelijk zeer scherp.
Alleen heeft het een beetje raar balans punt, hierdoor draait het mes als het ligt.
Naam: Yannick, Arnhem
Datum: woensdag 5 april 2017

   Algemene score
   Prijs-kwaliteitverhouding
   Voldoet aan verwachting
Wat een prachtig mes! zeker voor die prijs.
Heb hem 2 weken terug binnen gekregen, en eerlijk waar, bij eden hebben ze het woord prijs-kwaliteit-verhouding een nieuw leven ingeroepen hoor!
Scherp en sterk! Heb hem uit de doos gehaald, n tomaat gesneden en de dunheid van de plakjes is gewoon ongeloofwaardig! Duurzaamheid is na een week of 2 moeilijk te beoordelen, maar mijn andere messen van eden doen het na jaren nog super! En deze snijd de tomaten nog net zo goed als nieuw uit de doos.
Mijn rating: 12 van 10. Tuurlijk een mooi damascus mes ziet er leuker uit, maar laten we eerlijk wezen, voor dagelijks gebruik wil je gewoon een ZEER goed SCHERP mes. en niet bang zijn dat je m beschadigd omdat hij zo duur is.

Aanrader? JAZEKER
Naam: ria hermsen, Arnhem
Datum: woensdag 5 april 2017

   Algemene score
   Prijs-kwaliteitverhouding
   Voldoet aan verwachting

ik vind het een heerlijk mes , niet te groot , niet te klein ,niet zwaar.. Ligt heerlijk in de hand . en een goed lemmet, niet te lang .,Heb nog nooit zulke fijne stukjes ui kunnen snijden, Een heerlijk koksmes
Naam: Ellis, Rheden
Datum: dinsdag 4 april 2017

   Algemene score
   Prijs-kwaliteitverhouding
   Voldoet aan verwachting
Super mes!
Mooie verpakking. Leuke tekst op het mes.
Het mes is zeer scherp.
Ideaal voor alle soorten vlees en ook kip.
Ook groente is heel goed te snijden.
En zelfs vingers zijn zeer gemakkelijk te beschadigen 😉.
Zeer goed mes voor deze prijs, echte aanrader!
Naam: Jan, Rheden
Datum: dinsdag 4 april 2017

   Algemene score
   Prijs-kwaliteitverhouding
   Voldoet aan verwachting
Perfect afgewerkt, goed in de hand liggend, zeer scherp geslepen koksmes.
Wij hebben het snijden vergeleken met Japanse Eden messen, er is weinig verschil.
Het mes wordt geleverd in een mooie zwarte cadeauwaardige doos.
Zeker voor de mooie prijs kan ik iedereen dit mes aanbevelen.
Naam: Anoniem, Rheden
Datum: dinsdag 4 april 2017

   Algemene score
   Prijs-kwaliteitverhouding
   Voldoet aan verwachting
Je moet, denk ik, behoorlijk overtuigd zijn van je product om een willekeurige klant (voor best wel dure messen) om een eerlijke review te vragen. Bij deze dan en met nadruk: ik heb geen enkel belang of verstrengeling met KATO groep en/of K&T. Zelfs het aangeboden gratis presentie/testexemplaar zat ik niet om verlegen.

Mijn mening: dit is een degelijk, stabiel, stijf werk-koksmes zonder flauwekul echt bedoeld om te gebruiken. Goed polijstbaar en zo even scherp als mijn Wüsthof IKON's. Handvriendelijke heftvorm die van zowel traditioneel als modern wat geleend heeft. Uitstekende balans!
Toch 4 sterren voor verwachtingen omdat de bolling van de snede bij aflevering niet naar mijn zin was (iets teveel buik en aan de kropkant te recht - ik ben de naar mijn mening heel perfecte IKON's gewend), maar dat was met wat bijslijpen makkelijk opgelost - als deze bemerking gezien wordt als "persoonlijke smaak" waar niet over te twisten valt, dan ook hier 5 sterren ;-)
Voor prijs-kwaliteitverhouding had ik 10 sterren willen geven.
1