Yaxell Ran 36009 fileermes 25,5 cm

Het Yaxell Ran fileermes is een traditioneel Japans fileermes in een fraai jasje. Ideaal voor het in plakjes snijden van de vlees of sushi. Het lange lemmet stelt je in staat om lange stroken te maken. Aan het lage lemmet blijven plakjes minder snel plakken. Hierdoor snijd je gemakkelijk dunne plakjes zonder dat ze scheuren. De scherpe punt is ideaal voor kleine, delicate klusjes zoals het verwijderen van pezen of vet van stukken vlees.