Wüsthof Ikon broodmes 20 cm, 1010531020
Wüsthof Ikon broodmes 20 cm, 1010531020
We verkopen dit product niet meer.
Beschrijving
Specificaties
2,8 cm
20 cm
32,5 cm
139 gram
Reviews
dinsdag 10 april 2012
Prachtig mes, vlijmscherp. Alsof er geen stokbrood onder ligt. Prijs/kwalieit een 8. Vanwege het bijzondere houten handvat is het mes ongeveer € 40,- duurder dan de standaard zwarte handgreep (en hij mag niet eens in de vaatasser). Maar goed, had al een set van 3 messen uit de zelfde serie dus het was een bewuste keuze. Binnenkort nog een setje Naniwa stenen en het feest is compleet.
donderdag 9 december 2010
Fantastisch broodmes en zó scherp. Heerlijk om vers brood mee aan te snijden. Ik snij met plezier en zeer snel.
dinsdag 29 juni 2010
Dit mes is duur maar kwaliteit moet betaald worden. Wat `n heerlijk mes om mee te werken,zelfs warm stokbrood blijft mooi rond als je het snijdt. 20 jaar te laat gekocht.
Specificaties
Algemeen
Afmetingen & gewicht
28º
2,8 cm
20 cm
1,6 mm
Handgreeplengte
11 cm
32,5 cm
139 gram
Materiaal
Materiaal handgreep
Grenadille African Blackwood
Staalsoort
X50CrMoV15
58 HRC
Features & functies
Lemmet eigenschappen
glad
Afwerking lemmet
gesatineerd
Vaatwasmachinebestendig
nee
Rechts- of linkshandig
symmetrisch
Type
broodmes
gekarteld
V-snede
Soort handgreep
westerse handgreep
28 graden
Leveringsomvang
Geleverd als set
nee
1
