Kramer by Zwilling Euro Meiji santokumes 18 cm, 38268-181

De Kramer by Zwilling Euro Meiji 38268-181 is een santokumes met een lemmetlengte van 18 cm. Het mes wordt gemaakt in Seki, dé messenstad van Japan. Elk mes uit de Euro Meiji-serie is een waar kunststukje, ontworpen door de legendarische Amerikaanse messenmaker Bob Kramer.

Over de Kramer by Zwilling Euro Meiji-serie

De Euro Meiji-serie is de ultieme serie keukenmessen van Kramer by Zwilling. In deze serie komen Oosterse en Westerse filosofieën samen in een zevental unieke messen. Gemaakt voor eenieder die hoge kwaliteit en opvallend design wenst. Hoe hoog de verwachtingen ook zijn, de Euro Meiji-messen lossen deze met gemak in.

Elk Kramer by Zwilling Euro Meiji-mes is geweldig om te zien. Het lemmet heeft een kern van FC61-staal, omringd door honderd andere lagen staal. Dankzij een speciaal proces krijgen alle messen hun eigen damastpatroon. Tijdens dit proces wordt het lemmet gepolijst en ondergaat het tot twee keer toe een ijshardingsproces. Hierdoor wordt een hardheid verkregen van 61 HRC. Dit maakt de messen uiterst hard en robuust, en zorgt ervoor dat ze zeer lang hun scherpe snede behouden.

Niet alleen het lemmet, ook de handgreep draagt bij aan het bijzondere karakter van de messen. Deze is gemaakt van pakkahout, een vormvaste en duurzame houtsoort met een fraaie nerf. Elke handgreep is daarnaast voorzien van een in het oog springende mozaïekpin. Volledig met de hand gemaakt in de vorm van het logo van Kramer by Zwilling. Dankzij de ergonomische D-vormige handgreep is het comfort tijdens het snijden bovendien magnifiek.

Kramer by Zwilling Euro Meiji-messen: prachtig om te zien, briljant om mee te snijden!