 Eden verticale messenmagneetstrip eikenhout, 50 x 12 cm

notforsale

not_replaced_in

Skerper Professional slijppakket 220/1000/2000/5000 + houder en dressing stone

 Eden verticale messenmagneetstrip walnoothout, 50 x 12 cm

Eden messenmagneetstrip zebranohout, 50 x 6 cm

Skerper Basic slijppakket 180/600/1000/3000 met keramische slijpstaaf, SH004

Eden snijplank P012 bamboehout, 45x30 cm

Skerper Basic slijppakket 180/600/1000/3000 met diamanten slijpstaaf, SH006

Eden Magnetic Knife Block EQB100 walnoothout

Eden Magnetic Knife Block EQB101 acaciahout

Eden snijplank P011 acaciahout, 40x25 cm

Eden Pankiri Japans broodmes 27 cm

legal_agecheck_key

Eden Essentials keukenschaar

Eden groentemesjes, set van 3

Eden gekartelde tomatenmesjes, lichtgrijs, 11 cm, set van 2

Eden groentemesjes, lavendel, 9 cm, set van 2

Skerper Beeswax MA001 bijenwas, 250 gram

Eden 21x5 cm mesbeschermer

Lemmetlengte: 20 cm, Totale lengte: 32 cm, Gewicht: 150 g

Dit **Wüsthof vleesmes 20 cm** gebruik je om vlees te snijden. Het lemmet is wat dunner en smaller dan het koksmes. Hierdoor kan je nauwkeuriger snijden. 


De Wüsthof Crafter doet zijn naam eer aan. Het zijn echt stevige werkmessen. De greep is gemaakt van gerookt eikenhout en daardoor waterbestendig. Reinig de messen bij voorkeur wel met de hand en niet in de vaatwasser. Dat komt de prachtige, donkere houtkleur en de scherpte van het lemmet niet ten goede. De greep ligt lekker stevig in de hand en de krop is volledig doorgetrokken ter bescherming van je vingers. Door de volledige krop is het mes perfect in balans, heerlijk om mee te werken. De greepdelen zijn met messing-klinknagels bevestigd voor een authentiek karakter. 


## Wüsthof Crafter: voor chef kok's met smaak


De Wüsthof Crafter-serie is gemaakt voor de moderne chef. De chef met een passie voor vakmanschap en een goede smaak. De chef die niets uit de weg gaat en trots is op wat hij zelf heeft gemaakt. De chef die natuurproducten weet te waarderen. De chef die niet alleen kookt, maar zich met behulp van de beste materialen steeds verder wil ontwikkelen in de keuken. En dat het liefst doet met stoere, robuuste en tegelijkertijd ultrascherpe messen.



Wüsthof Crafter vleesmes 20 cm, 1010800720

value_blade_length

Wüsthof Crafter vleesmes 16 cm, 1010800716

colour

handedness

blade_finish

blade_feature

kitchen_steel

handle_material

knife_edge_type

sharpening_type

sharpening_angle

delivered_as_a_set

kitchen_knife_type

value_number_of_knives

value_weight

value_blade_height

value_overall_length

value_blade_thickness

brand

series

notforsaletext

expectedRestockDate

videos

msrp_price

engravable

Maak het persoonlijk! Veel producten kunnen wij graveren. Leuk als cadeau! [Lees hier meer over de mogelijkheden](/nl/pt/-je-mes-graveren.htm).

Wil je een gravering? Vergeet dan niet het product '[Je mes graveren](/nl/pt/-je-mes-graveren.htm)' aan je bestelling toe te voegen.

Graveerbaar

warranty

Op vrijwel alle producten die wij verkopen rust fabrieksgarantie. Meer weten over wat fabrieksgarantie inhoudt? Lees dan ons artikel over [garantie uitgelegd](/nl/ct/garantie-uitgelegd.htm)

Garantie

origin

Het land van herkomst is het land waar het product geproduceerd wordt, voor zover bij ons bekend. Dit kan afwijken van het land waar het merk zelf gevestigd is.

Land van herkomst

article_number_site

Algemeen

De lemmethoogte meten we altijd op het hoogste deel van het lemmet.

Lemmethoogte

Wij meten de lemmetlengte altijd zelf op. We gaan dan uit van de lengte van het lemmet gemeten vanaf de punt naar de voorkant van de handgreep. Dit kan afwijken van de opgave van de fabrikant.

Lemmetlengte

De lemmetdikte meten we altijd op het dikste deel van het lemmet. Vaak net voor de handgreep. Dit kan afwijken van de opgave van de fabrikant.

Lemmetdikte

value_handle_length

Gemeten van de punt van het lemmet tot de achterkant van de handgreep

Totale lengte

Het gewicht van een product wegen we altijd zo kaal mogelijk. Messen en bijlen altijd zonder schede of foedraal, lampen (waar mogelijk) zonder accu. Bij messensets meten we altijd het totale gewicht. Dit kan afwijken van de opgave van de fabrikant.

Gewicht

Afmetingen & gewicht

value_steel_hardness

De hardheid in Rockwell C van een mes is altijd naar opgave van de fabrikant. Wanneer een fabrikant een waarde van bijvoorbeeld 56-58HRC opgeeft noteren wij altijd de hoogste waarde, dus 58HRC.

Hardheid

Materiaal

dishwasher_safe

Dit betreft het type snede. [Meer weten over kartels versus een plain edge](/nl/ct/zakmessen-verschil-plain-edge-gekarteld.htm)?

Type snede

Wij meten zelf de slijphoek op. Deze waarde is de hoek per zijde. 20º betekent dus dat de totale hoek van de snede 40º is. Let op: vrijwel altijd worden messen met de hand geslepen, ook in de fabrieken. Deze waarde is dus slechts een indicatie van een enkel, door ons gemeten, exemplaar. Je bent altijd vrij om zelf een slijphoek te kiezen. [Leer meer over slijphoeken](/nl/ct/slijphoeken-uitgelegd.htm).

Slijphoek

Qua slijping hebben we het over de manier waarop de volledige lemmetdikte overloopt naar de snede. En eventueel de snede zelf. Meer weten over slijpingen? Lees dan [alles over slijpingen van messen](/nl/ct/slijpingen-van-messen.htm).

Slijpwijze

type_of_handle

value_total_sharpening_angle

Dit is de totale slijphoek, dus de slijphoeken van beide kanten van het lemmet gecombineerd. Bij een eenzijdig geslepen mes is dit gelijk aan de enkele slijphoek.

Totale slijphoek

Features & functies

Bij het aantal messen in de messensets houden wij ons aan de informatie van de fabrikant. Het ene merk ziet een messenblok als onderdeel van de set, het andere merk telt deze apart.

Wüsthof Crafter vleesmes 20 cm, 1010800720

Wüsthof Crafter vleesmes 20 cm, 1010800720

Beschrijving

Specificaties

Specificaties

Algemeen

Afmetingen & gewicht

Materiaal

Features & functies

Leveringsomvang

Wüsthof Crafter vleesmes 20 cm, 1010800720

Wüsthof Crafter vleesmes 20 cm, 1010800720

Wüsthof Crafter vleesmes 20 cm, 1010800720

Beschrijving

Specificaties

Specificaties

Algemeen

Afmetingen & gewicht

Materiaal

Features & functies

Leveringsomvang

Wüsthof Crafter vleesmes 20 cm, 1010800720

Relevante topics