Eden 21x5 cm mesbeschermer

notforsale

not_replaced_in

Eden 16x3 cm mesbeschermer

Eden 27x5,5 cm mesbeschermer

Eden magnetic knife strip 50cm Acacia 

Skerper Basic combinatieslijpsteen 180/600, SH001

productlabel

Skerper Basic combinatieslijpsteen 1000/3000, SH002

Skerper Basic slijppakket 180/600/1000/3000 met keramische slijpstaaf, SH004

Skerper Basic keramische slijpstaaf, 24.5 cm, SH003

WMF 1875136030 keramische combinatieslijpsteen, 360/1000 grit

Eden Quality houten snijplank

WMF 1886879990 bamboe snijplank 38 x 25 cm

WMF Grand Gourmet 1889706032 tourneermes 7 cm

legal_agecheck_key

WMF Grand Gourmet 1880316032, universeelmes 12 cm

WMF Grand Gourmet 1889466032 groentemes 9 cm

WMF Grand Gourmet 1880266030, keukenschaar

WMF Grand Gourmet 1889646030 aanzetstaal 23 cm

Het **WMF Grand Gourmet 1889586032 vleesmes 16 cm** is dankzij het lage lemmet, ideaal voor het snijden van dunne plakjes vlees en vis. Het mes is tevens niet erg groot waardoor je veel controle hebt tijdens het snijden. Het lemmet is nog geen 3 cm hoog. Hierdoor blijven plakjes veel minder plakken dan bij bijvoorbeeld een koksmes. Als plakjes blijven plakken, scheuren ze ook sneller. Dat maakt dit vleesmes zo geschikt voor het snijden van erg dunne plakjes.


## WMF Grand Gourmet staalsoort
Het lemmet is gemaakt van X50CrMoV15-staal. Klinkt ingewikkeld, maar deze roestvaste staalsoort is een van de meest gebruikte staalsoorten voor keukenmessen. Simpelweg omdat het goed scherp te slijpen is, lang scherp blijft en uitstekende roestbestendigheid heeft. WMF slijpt elk lemmet met laserprecisie. Elk mes wordt individueel gemeten met een laser, waarna de optimale slijphoek wordt bepaald. Vervolgens slijpt een robot het mes ongekend scherp. Klaar voor een leven van intensief gebruik. 

## WMF Grand Gourmet handgreep
Voor de handgreep heeft WMF gekozen voor hun welbekende Cromargan®. Sinds 1927 het geregistreerde handelsmerk van het 18/10 roestvaste staal van WMF. Een staalsoort die ze, naast deze keukenmessen ook voor hun chique bestek gebruiken. De naam Cromargan® is een samenstelling van de termen Crom en Argan. Crom, omdat het staal een bijzonder hoog chroomgehalte heeft. En Argan omdat het een zilverachtige glans heeft. De voordelen van dit materiaal zijn: het is roestvast, krasbestendig, vaatwasmachinebestendig en goed bestand tegen verkleuring door zuren. Het lemmet loopt naadloos over in de handgreep. Hierdoor komt er geen vuil tussen de delen. Wel zo hygiënisch! De krop, het gedeelte tussen de handgreep en het lemmet, zorgt voor de perfecte balans en beschermt tevens je vingers. Wat wil een kookliefhebber nog meer?

## WMF Grand Gourmet-serie
Met de **WMF Grand Gourmet** heeft Japanse ontwerper Makio Hasuike meerdere prijzen gewonnen. En we begrijpen wel waarom. Deze stijlvolle keukenmessen zijn gemaakt in Duitsland en voldoen compromisloos aan de hoogste eisen van functionaliteit en kwaliteit. Met een uitstekende balans en een naadloze afwerking tussen de Cromargan® handgreep en het roestvaststalen lemmet. Grand Gourmet-keukenmessen, voor de grote fijnproevers.

WMF Grand Gourmet 1889586032 vleesmes 16 cm 

value_blade_length

WMF Grand Gourmet 1889486032 vleesmes 20 cm

colour

handedness

blade_finish

blade_feature

kitchen_steel

handle_material

knife_edge_type

sharpening_type

sharpening_angle

kitchen_knife_type

value_number

value_number_of_knives

value_weight

value_blade_height

value_overall_length

value_blade_thickness

brand

series

expectedRestockDate

msrp_price

engravable

Maak het persoonlijk! Veel producten kunnen wij graveren. Leuk als cadeau! [Lees hier meer over de mogelijkheden](/nl/pt/-je-mes-graveren.htm).

Wil je een gravering? Vergeet dan niet het product '[Je mes graveren](/nl/pt/-je-mes-graveren.htm)' aan je bestelling toe te voegen.

Graveerbaar

warranty

Op vrijwel alle producten die wij verkopen rust fabrieksgarantie. Meer weten over wat fabrieksgarantie inhoudt? Lees dan ons artikel over [garantie uitgelegd](/nl/ct/garantie-uitgelegd.htm)

Garantie

origin

Het land van herkomst is het land waar het product geproduceerd wordt, voor zover bij ons bekend. Dit kan afwijken van het land waar het merk zelf gevestigd is.

Land van herkomst

article_number_site

Algemeen

De lemmethoogte meten we altijd op het hoogste deel van het lemmet.

Lemmethoogte

Wij meten de lemmetlengte altijd zelf op. We gaan dan uit van de lengte van het lemmet gemeten vanaf de punt naar de voorkant van de handgreep. Dit kan afwijken van de opgave van de fabrikant.

Lemmetlengte

De lemmetdikte meten we altijd op het dikste deel van het lemmet. Vaak net voor de handgreep. Dit kan afwijken van de opgave van de fabrikant.

Lemmetdikte

value_handle_length

Gemeten van de punt van het lemmet tot de achterkant van de handgreep

Totale lengte

Het gewicht van een product wegen we altijd zo kaal mogelijk. Messen en bijlen altijd zonder schede of foedraal, lampen (waar mogelijk) zonder accu. Bij messensets meten we altijd het totale gewicht. Dit kan afwijken van de opgave van de fabrikant.

Gewicht

Afmetingen & gewicht

Materiaal

dishwasher_safe

Dit betreft het type snede. [Meer weten over kartels versus een plain edge](/nl/ct/zakmessen-verschil-plain-edge-gekarteld.htm)?

Type snede

Wij meten zelf de slijphoek op. Deze waarde is de hoek per zijde. 20º betekent dus dat de totale hoek van de snede 40º is. Let op: vrijwel altijd worden messen met de hand geslepen, ook in de fabrieken. Deze waarde is dus slechts een indicatie van een enkel, door ons gemeten, exemplaar. Je bent altijd vrij om zelf een slijphoek te kiezen. [Leer meer over slijphoeken](/nl/ct/slijphoeken-uitgelegd.htm).

Slijphoek

Qua slijping hebben we het over de manier waarop de volledige lemmetdikte overloopt naar de snede. En eventueel de snede zelf. Meer weten over slijpingen? Lees dan [alles over slijpingen van messen](/nl/ct/slijpingen-van-messen.htm).

Slijpwijze

type_of_handle

value_total_sharpening_angle

Dit is de totale slijphoek, dus de slijphoeken van beide kanten van het lemmet gecombineerd. Bij een eenzijdig geslepen mes is dit gelijk aan de enkele slijphoek.

Totale slijphoek

Features & functies

Bij het aantal messen in de messensets houden wij ons aan de informatie van de fabrikant. Het ene merk ziet een messenblok als onderdeel van de set, het andere merk telt deze apart.

WMF Grand Gourmet 1889586032 vleesmes 16 cm

WMF Grand Gourmet 1889586032 vleesmes 16 cm

Beschrijving

Specificaties

Specificaties

Algemeen

Afmetingen & gewicht

Materiaal

Features & functies

Leveringsomvang

Combideals & accessoires

WMF Grand Gourmet 1889586032 vleesmes 16 cm

WMF Grand Gourmet 1889586032 vleesmes 16 cm

WMF Grand Gourmet 1889586032 vleesmes 16 cm

Beschrijving

Specificaties

Specificaties

Algemeen

Afmetingen & gewicht

Materiaal

Features & functies

Leveringsomvang

Combideals & accessoires

WMF Grand Gourmet 1889586032 vleesmes 16 cm

Relevante topics