Global GS39 groentemes 14 cm

zeer fijn mes snelle levering

De gekende kwaliteit van Global. Goede balans, licht en erg scherp. Ook gemakkelijk scherp te houden. Uitstekend alternatief voor een officemes. Naar mijn mening een stuk breder inzetbaar. Ik heb wel enkele officemessen maar eerlijk gezegd is deze kleine Nakiri gedoon beter. Samen met zijn grotere broer (Kai Shun) nemen die 90% van het werk in handen.

Perfect en zeer handzaam groentemes. Ik had al een stuk of 6 Global messen, maar merk dat ik nu toch wel erg vaak dit GS39 mes pak. Handvat licht erg prettig in de hand en lemmet is niet te groot en heeft een handige punt. De inkepingen aan de zijkanten van het lemmet zouden er voor moeten zorgen dat groente minder blijft plakken, maar in de praktijk vind ik dat tegenvallen. Wat dat betreft zou je m.i. ook goed uit kunnen komen met de vorige versie zonder inkepingen.

Prachtig design, ongelooflijk scherp. Perfect voor alledaags snijwerk.

Zeer tevreden over aflevering en kwaliteit. Schoonzoon voor wie het cadeau bestemd was, was zeer vereerd.