Name: Victorinox SwissClassic 6.8001.19B vleesmes 19 cm, rood
Brand: Victorinox
SKU: VT6-8001-19B
Price: 31 EUR
Availability: BackOrder

Dit **Victorinox SwissClassic-vleesmes** heeft een lemmet van 19 centimeter. Het vleesmes gebruik je natuurlijk om vlees te snijden. Het is hiervoor zo geschikt door het relatief lange en smalle lemmet. Door de lengte snijd je in één rechte snijbeweging een plakje vlees. Doordat het lemmet smal is, blijft vlees minder snel aan het mes plakken.

Let op dat je met het vleesmes echt alleen vlees kunt snijden. Het is niet geschikt voor bijvoorbeeld het snijden van botten. Hierdoor kan het lemmet gaan ‘chippen’: kleine stukjes breken af.

## Handgreep van polyamide
De handgreep van de messen uit de SwissClassic-serie van Victorinox zijn gemaakt van polyamide. Dit materiaal is licht van gewicht en zorgt tijdens het snijden voor uitstekende grip. Door de lichte kromming in het handvat liggen de messen bovendien prettig in de hand. 

## Lemmet van roestvast staal
Het lemmet is gemaakt van roestvast staal en is vlijmscherp geslepen. De combinatie van de staalsoort en het materiaal van de handgrepen zorgt ervoor dat de messen volgens de leverancier gewoon in de vaatwasser kunnen. Toch raden wij dit af. Waarom precies, [lees je hier](kato://content/ migrated_topic_358).

## Victorinox SwissClassic
Victorinox biedt met haar SwissClassic-serie een grote range aan onmisbare keukenmesjes voor iedere gelegenheid aan. Zo zijn er Victorinox schilmesjes, dunschillers, groentemesjes en pizza- en steakmessen in verschillende afmetingen en kleuren. Natuurlijk allemaal voor de prijs-kwaliteitverhouding die we van Victorinox gewend zijn.


Victorinox SwissClassic 6.8001.19B vleesmes 19 cm, rood

brand

colour

series

handedness

blade_finish

blade_feature

kitchen_steel

handle_material

knife_edge_type

sharpening_type

sharpening_angle

delivered_as_a_set

kitchen_knife_type

legal_agecheck_key

value_number_of_knives

notforsale

value_width

value_height

value_weight

value_blade_height

value_blade_length

value_overall_length

not_replaced_in

expectedRestockDate

msrp_price

engravable

Maak het persoonlijk! Veel producten kunnen wij graveren. Leuk als cadeau! [Lees hier meer over de mogelijkheden](/nl/pt/-je-mes-graveren.htm).

Wil je een gravering? Vergeet dan niet het product '[Je mes graveren](/nl/pt/-je-mes-graveren.htm)' aan je bestelling toe te voegen.

Graveerbaar

warranty

Op vrijwel alle producten die wij verkopen rust fabrieksgarantie. Meer weten over wat fabrieksgarantie inhoudt? Lees dan ons artikel over [garantie uitgelegd](/nl/ct/garantie-uitgelegd.htm)

Garantie

origin

Het land van herkomst is het land waar het product geproduceerd wordt, voor zover bij ons bekend. Dit kan afwijken van het land waar het merk zelf gevestigd is.

Land van herkomst

article_number_site

Algemeen

De lemmethoogte meten we altijd op het hoogste deel van het lemmet.

Lemmethoogte

Wij meten de lemmetlengte altijd zelf op. We gaan dan uit van de lengte van het lemmet gemeten vanaf de punt naar de voorkant van de handgreep. Dit kan afwijken van de opgave van de fabrikant.

Lemmetlengte

value_handle_length

Gemeten van de punt van het lemmet tot de achterkant van de handgreep

Totale lengte

Het gewicht van een product wegen we altijd zo kaal mogelijk. Messen en bijlen altijd zonder schede of foedraal, lampen (waar mogelijk) zonder accu. Bij messensets meten we altijd het totale gewicht. Dit kan afwijken van de opgave van de fabrikant.

Gewicht

Afmetingen & gewicht

value_steel_hardness

De hardheid in Rockwell C van een mes is altijd naar opgave van de fabrikant. Wanneer een fabrikant een waarde van bijvoorbeeld 56-58HRC opgeeft noteren wij altijd de hoogste waarde, dus 58HRC.

Hardheid

Materiaal

dishwasher_safe

Dit betreft het type snede. [Meer weten over kartels versus een plain edge](/nl/ct/zakmessen-verschil-plain-edge-gekarteld.htm)?

Type snede

Wij meten zelf de slijphoek op. Deze waarde is de hoek per zijde. 20º betekent dus dat de totale hoek van de snede 40º is. Let op: vrijwel altijd worden messen met de hand geslepen, ook in de fabrieken. Deze waarde is dus slechts een indicatie van een enkel, door ons gemeten, exemplaar. Je bent altijd vrij om zelf een slijphoek te kiezen. [Leer meer over slijphoeken](/nl/ct/slijphoeken-uitgelegd.htm).

Slijphoek

Qua slijping hebben we het over de manier waarop de volledige lemmetdikte overloopt naar de snede. En eventueel de snede zelf. Meer weten over slijpingen? Lees dan [alles over slijpingen van messen](/nl/ct/slijpingen-van-messen.htm).

Slijpwijze

type_of_handle

value_total_sharpening_angle

Dit is de totale slijphoek, dus de slijphoeken van beide kanten van het lemmet gecombineerd. Bij een eenzijdig geslepen mes is dit gelijk aan de enkele slijphoek.

Totale slijphoek

Features & functies

Bij het aantal messen in de messensets houden wij ons aan de informatie van de fabrikant. Het ene merk ziet een messenblok als onderdeel van de set, het andere merk telt deze apart.

Victorinox SwissClassic 6.8001.19B vleesmes 19 cm, rood