## Duurzaamheid en degelijkheid


Tormek weet dat je deze slijpmachines ongeveer voor het leven koopt. Daarom is alles gebouwd op extreem lang en intensief gebruik. De motor van de lichtere T-4 is goed voor 10.000 draaiuren terwijl die van de T-7 van industriële kwaliteit is. De klemmen zijn zwaar uitgevoerd en bestand tegen professioneel gebruik.

Tormek

Tormek

De basis van Tormek bestaat uit twee slijpmachines. De grote en zwaar uitgevoerde T-7 slijpmachine is bedoeld voor professionele toepassingen. Hij is bestand tegen zeer intensief gebruik en kan met alle mogelijke hulpstukken voor vrijwel iedere slijpklus ingezet worden. De T-4 is iets lichter en daardoor ook wat voordeliger uitgevoerd. Niet alle hulpstukken zijn beschikbaar voor dit model. De kwaliteit en afwerking is vanzelfsprekend op hetzelfde niveau als dat van de T-7.

Tormek slijpmachines

Tormek slijpmachines

Het slijpsysteem van Tormek is ontzettend uitgebreid en gevarieerd. Voor de meest uiteenlopende slijpwerkzaamheden zijn hulpstukken te krijgen. Ook voor het onderhoud en opbergen heeft Tormek veel accessoires.

Tormek accessoires

Tormek accessoires

De snelheid waarmee je je messen kunt bijslijpen wordt door velen als het grote voordeel van elektrische slijpmachines beschouwd. Vergeleken met bijvoorbeeld slijpstenen levert het bovendien nauwelijks schoonmaakwerk op. De werking is daarbij bijzonder eenvoudig. Je plaatst je mes met de hiel in de sleuf en maakt een snijdende beweging - zonder kracht te zetten - tot aan de punt van de snede. Dit herhaal je vijf à tien keer.


We hebben de beste slijpmachines van de bekende merken in ons assortiment. Zo zijn er de robuuste slijpmachines van [Tormek](kato://content/migrated_pageid_397) met bijbehorende accessoires, waarmee je zelfs moeiteloos beitels en bijlen weer vlijmscherp slijpt. Verder zijn er natuurlijk de Amerikaanse klassiekers van [Chef'sChoice](kato://content/migrated_pageid_290) en [Work Sharp](kato://content/migrated_pageid_426). De machines van Chef'sChoice typeren zich door het gefaseerde slijpproces. Je haalt je mes door twee of drie sleuven, met oplopende korrelgroottes. De Work Sharp-machines doen daarentegen eerder denken aan bandslijpmachines, waarmee je je messen een convexachtige vouw kunt geven.


## Meerdere korrelgroottes


De meeste slijpmachines kennen twee of drie sleuven, met slijpstenen, banden of schijven in verschillende korrelgroottes. Doorgaans begin je met een grovere korrel, waarna keramische of gediamanteerde schijven, bandjes of stenen de verfijnde afronding doen. Binnen een minuut is je mes weer optimaal klaar voor gebruik.


## Vaste slijphoek


Als je een elektrische slijpmachine gebruikt, slijp je in principe altijd vanuit dezelfde slijphoek. Sommige machines bieden de keuze tussen twee verschillende hoeken, bijvoorbeeld 15 graden voor Japanse messen en 20 graden voor westerse. Daarbij is de ruimte tussen de sleuven geschikt voor het slijpen van doorsnee keuken- en zakmessen. Maar wil je bijvoorbeeld hakmessen of bijlen slijpen, dan zul je een andere slijpmethode moeten kiezen.


Tot slot een waarschuwing: tussen de sleuven van sommige slijpsystemen kunnen slijpdeeltjes achterblijven na het slijpen. Het gevolg hiervan is dat er krassen op het lemmet van je mes kunnen ontstaan. Om dit te voorkomen is het verstandig om het lemmet (vanzelfsprekend niet de snede) af te plakken met tape. Enkele slijpsystemen, waaronder de [Work Sharp Culinary E5](https://www.knivesandtools.nl/nl/pt/-work-sharp-culinary-e5-messenslijper-met-slijpstaaf.htm), spelen hierop in door de binnenzijde van de geleiding te voorzien van een soort suède.

Elektrische slijpmachines

Dragen & opbergen

Tactische messen

Bushcraftmessen

Houtsnijmessen

Kapmessen / machetes

Survivalmessen

Nekmessen

Overige messen

Jachtmessen

Vaste messen

Overige zakmessen

Traditionele zakmessen

Tactische zakmessen

Edc-messen

Japanse zakmessen

Laguiole zakmessen

Zwitserse zakmessen

Herenmessen

Jachtzakmessen

Kinderzakmessen

Zakmessen

Multitools

Accessoires

Multitools & accessoires

Accessoires voor messen

Klassieke scheermessen

Open scheermessen

Scheren & accessoires

Merchandise

Zakmessen & multitools

Onderhoud & reiniging

Statiefadapters

Oogschelpen

Monoculairs

Spotting scopes

Verrekijkers

Verrekijkers & scopes

Accu's en batterijen

Windgenerators

Powerbanks

Solar chargers

Slingerladers

Off grid power

Fietslampen en fietsverlichting

Duiklampen

Sleutelhangerzaklampen

Videolampen

Werklampen

Overige lampen

Laders

Hoofdlampen

Zaklampen

Tactische accessoires

Filters

Gear retractors

Tactische afstandsschakelaar

Diffusers

Conussen

Overige accessoires

Reserveonderdelen

Holsters

Accessoires voor zaklampen

Campinglampen

Accessoires voor stormlantaarns

Stormlantaarns

Zaklampen & batterijen

Houtklovers

Bijlen

Backpacks

Foedralen

Wallets

Patches

Pouches

Rugzakken & pouches

Bestek

Survivalkits

Waterfilters

Overige outdoortools

Spades

Drinkflessen

Fidget spinners

Vuur maken

Koffiemakers

Mokken & bekers

Accessoires voor eet & drinkgerei

Bushcraft & Survival

Takkenzagen

Tuinmessen

Tuinscharen

Tuingereedschap

Pannen

Stoves

Gasbranders

Driepoten

Vuurschalen

Dutch Ovens

Koelboxen

Outdoor cooking

Paracord accessoires

Paracord dispensers

Paracord lanyards

Paracord buckles

Paracord

Paracord beads

Paracord armbanden

Paracord & accessoires

Noodfluitjes

Sleutelhangertools

Sleutel organisers

Pry-bars

Carabiners

Pennen & notitieblokken

EDC Gear

Lijmklemmen

Schaven

Meet- en aftekengereedschap

Hamers

Vijlen

Schroevendraaiers

Gutsen

Beitels

Houtbewerkingsgereedschap

Outdoor & gear

Branders

Leren schorten

Oesterhandschoenen

Mandolines & accessoires

Scharen

Snijhulpjes

Raspen

Keukenaccessoires

Messenblokken (leeg)

Messentassen

Kokskoffers

Messenmagneten

Mesbeschermers

Lade-inzetten

Kaasmessen

Kaasschaven

Kaasmessen & kaasschaven

Onderhoudsmiddelen

Theelepels

Bestekset

Steakmessen

Dessertlepels

Kinderbestek

Gebaksvorkjes

Koffielepels

Serveerplanken

Snijplanken

Kaasplanken

Snijplanken & serveerplanken

Schilmessen

Santokumessen

Hakmessen

Machete

Hammessen

Oestermessen

Ontbijtmessen

Messensets

Sujihiki

Botermessen

Groentemessen

Overige keukenmessen

Tourneermessen

Uitbeenmessen

Vleesvorken

Kinderkeukenmessen

Vleesmessen

Worstmessen

Bakkersmessen

Broodmessen

Gyutoh's

Zalmmessen

Universeelmessen

Deba's

Koksmessen

Yanagiba's

Officemessen

Nakiri's

Tomatenmessen

Shotoh's

Petty's

Chinese koksmessen

Fileermessen

Keukenmesaccessoires

Keukenmessen

Kelnermessen

Kurkentrekkers

Champagnesabel

Wijnaccessoires

Keukenmessen & snijden

Zoekresultaten

Productgroep

Get Smarter