Reviews voor Opinel zakmes No. 08, koolstofstaal, lemmetlengte 8,5 cm

woensdag 17 juni 2009

ik heb de opinel nr. 8 vorige keer bij mijn bestelling gedaan omdat ik er goede recensies over had gelezen. Voor deze prijs kun je, je natuurlijk ook geen buil vallen, dus ik heb hem gekocht. en nadat ik hem een tijdje in gebruik heb moet ik zeggen dat de recensies het bij het rechte eind hadden. De opinel is weliswaar “low-tech” maar hij doet zijn werk. Ik heb de carbon versie gekozen omdat dat harder staal is, wel op letten dat het eerder roest dan stainless (van tijd tot tijd olie erop en het is geen probleem). Verder een puntje waar je op moet letten is dat het mes een zogenaamde ‘convex grind’ heeft. Dit is een plus in de zin dat hij erg goed snijdt. Door groente/fruit, hout, papier komt hij redelijk moeiteloos doorheen, maar het herslijpen als het mes eenmaal niet meer scherp is vergt iets meer inspanning. - jos

maandag 10 november 2008

Prima mes voor zo'n prijs. Heerlijk licht en fijne greep. Wel lastig te gebruiken in een natte omgeving (keuken). Bij het reinigen van het lemmet met water komt er makkelijk vocht in het schaniermechanisme, waardoor het hout iets uitzet en het lemmet of de veiligheidsring enkele uren erg moeilijk te bewegen zijn. Snelle levering van K&T!

zondag 6 juli 2008

voor die paar euro een goed scherp mes, na aan komst geslepen en nu scheermes scherp. Het mes is wel een beetje roest gevoelig. conclusie: een goed zeer scherp mes voor een zeer scherpe prijs (bij KT )

zondag 6 juli 2008

Ik heb een tijd geleden een Opinel vouwmes met 9cm lemmet gekocht. Ik heb de carbon variant gekocht. Het mes is op zich heel eenvoudig, maar dat was ook juist wat ik wilde. Het mes ligt goed in de hand, waarschijnlijk hoe groter hoe beter in de hand. Er zit een beveiliging op zodat het mes niet ongewild open kan schieten. Ook als je het mes open hebt geklapt, kun je dit op 'slot' zetten. Het mes is ook erg scherp. Ik had een keer geen zaag in de buurt, dus heb een stuk triplex maar met dit mes doorgesneden. Het duurde misschien wat langer, maar heel veel botter werd het mes er niet van. Het scharnier loopt soepel en het mes is gemakkelijk te openen. Als je het wast zwelt het hout wel ietwat op, maar als dit is uitgedroogd heb je daar geen last meer van.