Name: Global 0836 5-delige messenset met blok
Brand: Global
SKU: GL-0836
Price: 470 EUR
Availability: InStock
Rating: 9.75 (8 reviews)

Global G41 zweeds fileermes 21 cm

notforsale

not_replaced_in

legal_agecheck_key

msrp_price

Global G773889 3-delig messenset

Mesbeschermer voor office- en vleesmessen, 12 cm

Eden 21x5 cm mesbeschermer

Eden 27x5,5 cm mesbeschermer

Mesbeschermer voor koksmessen, lengte 26 cm

Global GSF15 schilmes 8 cm

Global GSF16 recht schilmes 6 cm

Global G38/B diamant slijpstaaf 26 cm

Global G666-09 softcover messenfoedraal 9-delig

Global MS5 O&M slijpsteen korrel 1000

Global MS5 P&S slijpsteen korrel 5000

Minosharp 550BR plus 3 waterslijper

Eden handgemaakte snijplank, Irokohout, 37x27 cm

Eden handgemaakte snijplank, Zebranohout, 35x25 cm

Eden handgemaakte snijplank, Amerikaans notenhout, 35x25 cm

Global messenset 5-delig. Bevat een messenblok en deze messen: G2 koksmes, G9 broodmes, GS11 fileermes en GSF15 schilmes.

Deze vijfdelige **Global messenset** is een set Japanse messen van hoogwaardig roestvast Cromova 18-staal. Ze zijn niet alleen vlijmscherp geslepen, maar dankzij het hoge chromiumgehalte ook zeer slijtvast, corrosiebestendig en goed bij te slijpen. Het meegeleverde messenblok biedt, naast de vier meegeleverde messen, ruimte voor een slijpstaaf en nog zes andere messen. Het ideale blok om je complete Global-verzameling netjes in op te bergen.

## De set bestaat uit:
* [Global G8311P messenblok](/nl/pt/-global-g8311p-messenblok.htm)
* [Global G2 koksmes 20 cm](/nl/pt/-global-g2-koksmes.htm)
* [Global G9 broodmes 22 cm](/nl/pt/-global-g9-broodmes.htm)
* [Global GS11 flexibel fileermes 15 cm](/nl/pt/-global-gs11-fileermes.htm)
* [Global GSF15 schilmes 8 cm](/nl/pt/-global-gsf15-schilmesje.htm)

## Afmetingen van het blok
Dit messenblok van Global biedt ruimte voor 11 messen. 4 openingen zijn al gevuld met het koksmes, broodmes, fileermes en het schilmes. Er is dus nog genoeg ruimte om het blok naar eigen wens verder te vullen. Wij zetten de afmetingen van alle 11 gleuven op een rij, zodat je precies weet welke messen in het blok passen. De breedte van de opening is de maximale lemmethoogte, de diepte is de maximale lemmetlengte van het mes dat in het messenblok past.

* breedte 2,3 cm, diepte 28 cm. Deze opening is bedoeld voor een slijpstaaf of aanzetstaal. 
* breedte 5,6 cm, diepte 27 cm
* breedte 5,6 cm, diepte 27 cm
* breedte 6,3 cm, diepte 26,5 cm
* breedte 5,5 cm, diepte 25,5 cm
* breedte 5,5 cm, diepte 25,5 cm
* breedte 4,2 cm, diepte 26 cm
* breedte 4,2 cm, diepte 26 cm
* breedte 6,3 cm, diepte 24 cm
* breedte 2,5 cm, diepte 24 cm
* breedte 2,5 cm, diepte 24 cm

## Kenmerkende eigenschappen van Global messen
Global-messen hebben enkele unieke kenmerken. Het meest opvallende kenmerk van deze messen is de handgreep. Het lemmet en de handgreep lijken uit één stuk staal gemaakt te zijn. Echter is dat niet helemaal waar, het gaat niet om één massief stuk staal. Het zijn drie delen: het lemmet en de twee helften van de handgreep. Die worden aan elkaar gesmeed en ‘ijsgehard’, waardoor het mes zijn hardheid krijgt. De handgreep is hol vanbinnen en gevuld met zand. Dit zand wordt heel precies afgemeten, zodat elk mes een perfecte balans heeft. Dit in combinatie met de ergonomisch gevormde handgreep zorgt ervoor dat Global-messen erg prettig in de hand liggen. De deukjes in de handgreep zorgen voor een goede grip, ook wanneer je handen nat zijn. 

## Gepatenteerd Cromova 18-staal
Global-messen zijn gemaakt van Cromova 18-staal. Deze staalsoort is gepatenteerd door Global en wordt dus alleen door hun gebruikt. Door de erg fijne korrelstructuur van het staal, zijn de messen heel scherp te slijpen. Ze worden door Global 15˚ per kant geslepen, voor een totale slijphoek van 30˚. Het chroom in de samenstelling van het staal zorgt ervoor dat het een goede corrosiebestendigheid heeft. Het gaat dus om roestvast staal. Cromova 18 heeft een hardheid van 58 HRC. Dat is iets lager dan de meeste Japanse keukenmessen. Het voordeel hiervan is dat je de messen zelf gemakkelijk bijslijpt. 

Het lemmet van Global-messen is convex geslepen. Dit betekent dat de snede van het lemmet in een U-vorm geslepen is in plaats van een V-vorm. Het voordeel van een convex geslepen mes is dat de snede veel sterker is. Ook convex geslepen messen kun je gewoon zelf bijslijpen. Hiervoor gebruik je een slijpsteen (of een bandslijpmachine), maar je kunt er geen doortrekslijper voor gebruiken. 

## Onderhoud van je Global messen
Het schoonmaken van je Global-messen is heel makkelijk. Het lemmet en de handgreep lopen naadloos in elkaar over. Bacteriën kunnen daarom nergens tussen komen te zitten. Ook is de roestvast stalen handgreep een stuk minder kwetsbaar dan hout. De handgreep van Global-messen splijt niet wanneer hij te (lang) vochtig blijft. Ondanks dat de messen gemaakt zijn van roestvast staal, raden we af om ze in de vaatwasser te doen. Wanneer het lemmet in contact komt met andere harde objecten, kunnen er namelijk krassen op ontstaan. Daarnaast zijn hoge temperaturen en krachtige reinigingsmiddelen schadelijk voor het staal. Was je messen gewoon met de hand af en maak ze direct droog. 

Global 0836 5-delige messenset met blok

brand

colour

series

blade_finish

blade_feature

kitchen_steel

set_inclusive

handle_material

knife_edge_type

sharpening_type

delivered_as_a_set

kitchen_knife_type

value_number_of_knives

expectedRestockDate

value_weight

bij besteding van min. € 150,- aan messensets

Gratis Eden Essentials schaar

valueForMoneyStars

meetsExpectationsStars

authorCity

Super messenset, tegen zeer scherpe prijs. En snel geleverd.

Zeer fraaie messenblok met zeer kwalitatieve messen. Mooie aanvulling van mijn collectie in de keuken. Zeer scherp geprijsd en snelle levering. Aanrader!

Très bonne promo pour ce set. Une étoile en moins car les couteaux n'ont pas de pointes, ils ont était livrés émoussé à ce niveau là. J'ai de quoi les reprendres ( t8 ) donc c'est pas tres gênant pour moi. Merci knives and T 😉

Twijfel voor de aankoop. Met een goede actie prijs 
Toch maar besteld.
Bij eerste indruk ziet geweldig uit. 
Eenmaal gebruikt WOW . Nog nooit zo scherp mes
in mijn handen gehad. Top messen 
Zeker in toekomst nog meer van deze mensen 
Bestellen. 100% Aanrader 

engravable

Maak het persoonlijk! Veel producten kunnen wij graveren. Leuk als cadeau! [Lees hier meer over de mogelijkheden](/nl/pt/-je-mes-graveren.htm).

Wil je een gravering? Vergeet dan niet het product '[Je mes graveren](/nl/pt/-je-mes-graveren.htm)' aan je bestelling toe te voegen.

Graveerbaar

warranty

Op vrijwel alle producten die wij verkopen rust fabrieksgarantie. Meer weten over wat fabrieksgarantie inhoudt? Lees dan ons artikel over [garantie uitgelegd](/nl/ct/garantie-uitgelegd.htm)

Garantie

origin

Het land van herkomst is het land waar het product geproduceerd wordt, voor zover bij ons bekend. Dit kan afwijken van het land waar het merk zelf gevestigd is.

Land van herkomst

article_number_site

Algemeen

Het gewicht van een product wegen we altijd zo kaal mogelijk. Messen en bijlen altijd zonder schede of foedraal, lampen (waar mogelijk) zonder accu. Bij messensets meten we altijd het totale gewicht. Dit kan afwijken van de opgave van de fabrikant.

Gewicht

Afmetingen & gewicht

value_steel_hardness

De hardheid in Rockwell C van een mes is altijd naar opgave van de fabrikant. Wanneer een fabrikant een waarde van bijvoorbeeld 56-58HRC opgeeft noteren wij altijd de hoogste waarde, dus 58HRC.

Hardheid

Materiaal

dishwasher_safe

Dit betreft het type snede. [Meer weten over kartels versus een plain edge](/nl/ct/zakmessen-verschil-plain-edge-gekarteld.htm)?

Type snede

Qua slijping hebben we het over de manier waarop de volledige lemmetdikte overloopt naar de snede. En eventueel de snede zelf. Meer weten over slijpingen? Lees dan [alles over slijpingen van messen](/nl/ct/slijpingen-van-messen.htm).

Slijpwijze

type_of_handle

Features & functies

Bij het aantal messen in de messensets houden wij ons aan de informatie van de fabrikant. Het ene merk ziet een messenblok als onderdeel van de set, het andere merk telt deze apart.

Reviews voor Global 0836 5-delige messenset met blok

Reviews voor Global 0836 5-delige messenset met blok

Reviews

Gemiddelde beoordeling

Reviews voor Global 0836 5-delige messenset met blok