Hapjespannen

Maar de pan is breder inzetbaar. Je kan er ook eieren, pannenkoeken of aardappels in bakken. En ook het opwarmen van kliekjes gaat prima. Wanneer je meer mogelijkheden verlangt van je hapjespan kan je er een deksel bij aanschaffen. Dan kan je er niet alleen in braden en bakken maar ook in stoven/ sudderen. Bijvoorbeeld voor het maken van eenpansgerechten als nasi of paella. Én kies je voor een pan met ovenbestendige grepen dan schuif je de pan zo de oven in. Je kan het zo gek niet bedenken of het kan in een hapjespan.


Hapjespannen zijn verkrijgbaar in verschillende formaten en geschikt voor diverse warmtebronnen, er is er altijd één die aan al je wensen voldoet.

## Wat is een sauteerpan?
De termen hapjespan en sauteerpan zijn termen die je vaak tegenkomt. Maar wat is het verschil tussen een hapjespan en een sauteerpan? Heel eerlijk: er is geen verschil. Een hapjespan en een sauteerpan zijn namelijk precies hetzelfde. Een derde woord voor dit soort pan is ‘sauteuse’.

Een **hapjespan** is een bakpan met een platte bodem. De pan lijkt op een koekenpan maar dan met een hoge, rechte rand. Een hapjespan wordt ook wel een sauteerpan genoemd. Je gebruikt de pan voor het aanbraden van vlees, vis of groenten. Door de hoge, rechte rand kan je de zijkant van je vlees eenvoudig dichtschroeien.

Een hapjespan: voor bakken, braden en stoven